Работа: в Казахстане, 4 вакансии

Обязанности:

• Качественное приготовление блюд горячего цеха согласно ТТК.

• Организация рабочего места, поддержание идеальной чистоты и порядка.

• Контроль хранения продуктов, маркировка, ротация (FIFO).

• Своевременное приготовление заготовок.

• Работа в команде для обеспечения быстрой отдачи блюд.

Требования:

• Опыт работы в ресторанах с высокой интенсивностью от 1–2 лет.

• Умение работать строго по технологии (соблюдение граммовок и подачи).

• Высокая скорость работы без потери качества.

• Дисциплина,

...

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни в течение смены.

• Контроль соблюдения технологических карт, стандартов приготовления и подачи блюд.

• Контроль качества выпускаемой продукции.

• Организация и распределение задач между сотрудниками кухни.

• Контроль соблюдения санитарных норм и правил.

• Обучение, адаптация и контроль работы поваров.

• Контроль сроков годности, условий хранения и расхода продуктов.

• Проведение инвентаризаций.

• Взаимодействие с шеф-поваром и замещение его в период отсутствия.

...

О нас:

Gulfairus — ресторан премиум-класса с высоким уровнем сервиса, вниманием к деталям и атмосферой уюта. Мы создаём не просто обслуживание, а впечатление.

Обязанности:

• Встреча и размещение гостей

• Создание первого впечатления о ресторане

• Контроль бронирований

• Коммуникация с менеджером зала

• Поддержание атмосферы сервиса высокого уровня

Требования:

• Грамотная речь (казахский, русский обязательно, английский приветствуется)

• Опрятный

...

Обязанности:

• Качественное приготовление блюд горячего цеха согласно ТТК.

• Организация рабочего места, поддержание идеальной чистоты и порядка.

• Контроль хранения продуктов, маркировка, ротация (FIFO).

• Своевременное приготовление заготовок.

• Работа в команде для обеспечения быстрой отдачи блюд.

Требования:

• Опыт работы в ресторанах с высокой интенсивностью от 1–2 лет.

• Умение работать строго по технологии (соблюдение граммовок и подачи).

• Высокая скорость работы без потери качества.

• Дисциплина,

...