Работа: в Казахстане, 3 вакансии

Обязанности:

• Контроль качества и стандартов: Приготовление и контроль отдачи кулинарных блюд в соответствии с высокими стандартами и технологическими картами ресторана Hilton.

• Управление процессами на кухне: Организация и координация работы линейного персонала (поваров) во время смены в отсутствие шеф-повара или су-шефа.

• Безопасность и санитария: Строгий контроль соблюдения санитарных норм (HACCP/ХАССП), правил безопасности пищевой продукции и сроков хранения ингредиентов.

• Учет и логистика:

...

Обязанности:

• Приготовление кулинарных блюд в соответствии с стандартами и рецептами ресторана;
• Следование санитарным нормам и правилам безопасности пищевой продукции;
• Забота о чистоте и порядке на рабочем месте;
• Соблюдение графика работы и контроль за качеством приготовленных блюд.

Требования:

• Опыт работы в отельной сфере предпочтителен;
• Знание основ кулинарии и технологии приготовления блюд;
• Отличные навыки организации рабочего процесса;
• Высокая работоспособность и уровень физической

...

Обязанности:

• Приготовление кулинарных блюд в соответствии с стандартами и рецептами ресторана;
• Следование санитарным нормам и правилам безопасности пищевой продукции;
• Забота о чистоте и порядке на рабочем месте;
• Соблюдение графика работы и контроль за качеством приготовленных блюд.

Требования:

• Опыт работы в отельной сфере предпочтителен;
• Знание основ кулинарии и технологии приготовления блюд;
• Отличные навыки организации рабочего процесса;
• Высокая работоспособность и уровень физической

...