Работа: в Казахстане, 2 вакансии

Обязанности:

• Вакансия: Шеф-повар

  В нашу команду требуется шеф-повар.

  Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни.
• Контроль качества приготовления и отдачи блюд согласно стандартам компании.
• Соблюдение технологических карт и стандартов франшизы.
• Контроль санитарного состояния кухни и соблюдения норм пищевой безопасности.
• Организация работы поваров, обучение новых сотрудников и контроль дисциплины.
• Контроль товарных остатков, прием сырья и своевременная подача заявок на закуп.
• Контроль сроков

...

Организация бесперебойной работы зала

• Встреча гостей и обеспечение высокого уровня сервиса
• Контроль работы официантов
• Обучение, адаптация и развитие персонала
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания
• Решение вопросов гостей и оперативное урегулирование конфликтных ситуаций
• Взаимодействие с кухней и другими подразделениями

Требования

• Опыт работы в сфере общественного питания или гостеприимства будет преимуществом
• Лидерские качества и организаторские способности
• Ответственность, коммуникабельность и стрессоустойчивость
• Умение работать в

...