Работа: в Казахстане, 3 вакансии

В сеть кофеин "Coffee Hub" требуются бариста:

Обязанности:

• Приготовление напитков: варка эспрессо, капучино, латте, американо и других позиций строго по техкарте.
• Обслуживание гостей: приветствие, помощь в выборе, расчет на кассе, подача заказа.
• Работа с оборудованием: настройка помола, запуск, чистка и ежедневный уход за кофемашиной и кофемолкой.
• Чистота и порядок: поддержание чистоты на рабочем месте, мойка посуды,

...

В сеть кофеин "Coffee Hub" (8 филиалов) требуются повара-универсалы

Обязанности:

• Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго контролировать технологический процесс;
• Соблюдать правила товарного соседства и взаимозаменяемости продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;
• Отпускать готовые блюда строго по чекам;
• Ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов;
• Поддерживать чистоту и порядок на кухне в соответствии с требованиями СЭС, участвовать в плановых генеральных уборках;

...

Обязанности:

• Организация и контроль работы кондитерского цеха.
• Разработка новых десертов, тортов и сезонных предложений.
• Создание и совершенствование технологических карт и рецептур.
• Контроль качества, вкуса, внешнего вида и подачи продукции.
• Управление командой кондитеров: постановка задач, обучение и контроль работы.
• Контроль соблюдения технологических процессов, санитарных норм и стандартов качества.
• Планирование производства и контроль расхода сырья.
• Работа с поставщиками и участие в подборе

...