Работа: в Казахстане, 4 вакансии

Обязанности:

• знание технологий приготовления и оформления десертов;
• Умение готовить различные виды пирожных, десертов, тортов и дт.
• Контроль качества выпускаемых продукции, поддержание чистоты на рабочем месте
• оформление изделий в соответствии со стандартами;
• Уметь подбирать, сочетать ингредиенты

Требования:

• С опытом работы от 6 лет!
• Высокопрофессиональный требуется КОНДИТЕР
• умение работать в команде и соблюдать санитарные нормы.

Условия:

• Достойная заработная оплата!
• 6/1
• 08:00-18:00ч
• заработная

...

Обязанности:

• вести всю документацию фабрики;
• контроль соблюдения технологической дисциплины;
• создавать и оптимизировать процесс рецептур;
• разработка новых десертов и обновление ассортимента
• контроль выхода продукции;
• контроль расхода сырья и материалов

Требования:

• с опытом работы в общепите, в цеху
• принципам HACCP
• разрабатывать рецепты;
• сертификаты соответствия, протоколы лабораторных исследований, журналов производственного контроля ;
• контролирует производство;
• управляет процессом;
• контроль соблюдения санитарных норм (СЭС);
• профильное образование;

...

Обязанности:

• Контроль выручки
• Финансовая отчетность
• Контроль себестоимости
• Работа с iiko
• Финансовый анализ
• Контроль расходов

Требования:

• с опытом работы в общепите от 3 лет
• уверенное владение iiko;
• продвинутый уровень Excel (сводные таблицы,
• профильное высшее образование
• знание управленческого учета;
• точность и своевременность управленческой отчетности;
• минимизация недостач и потерь;

Условия:

• заработная плата при собеседовании
• молодой дружный коллектив
• питание за счет работодателя
• официальное

...

Обязанности:

• Составление калькуляционных карт по блюдам, напиткам и готовой продукции iiko
• Расчёт себестоимости (фудкост) и контроль маржинальности в iiko
• Актуализация технологических карт и контроль их соблюдения в iiko
• Участие в проведении инвентаризаций, разбор итогов.
• Выявление недостач, излишков, отклонений и анализ причин.
• Проверка правильности цен по закупкам и контроля остатков.

Требования:

• с опытом работы в общепите от 3 лет и более.

...