Работа: в Казахстане, 5 вакансий

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни.
• Управление командой поваров, обучение и развитие персонала.
• Разработка, обновление и внедрение меню.
• Контроль качества блюд, соблюдения рецептур и стандартов подачи.
• Контроль товарных остатков, сроков годности и условий хранения продукции.
• Проведение инвентаризаций, анализ списаний и минимизация потерь.
• Формирование заявок на закупку продуктов и взаимодействие с поставщиками.
• Контроль себестоимости блюд и оптимизация производственных процессов.
• Обеспечение бесперебойной

...

Обязанности:

• Заготовки по заявкам
• Нарезка овощей, мяса, рыбы и других продуктов.
• Приготовление полуфабрикатов и заготовок по технологическим картам.
• Соблюдение норм закладки и рецептур.
• Правильное хранение подготовленных продуктов.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Помощь поварам в обеспечении бесперебойной работы кухни.

Требования:

• Знание технологии первичной обработки продуктов.
• Аккуратность и внимательность.
• Ответственность и дисциплинированность.
• Умение работать быстро и качественно.
• Соблюдение санитарных

...

Погрузитесь в атмосферу гостеприимства и станьте лицом нашего семейного ресторана!Обязанности

• Встреча и обслуживание гостей ресторана
• Знание меню и рекомендация блюд
• Знание напитков, вин, крепкого алкоголя
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Обеспечение высокого уровня сервиса

Требования

• Коммуникабельность и вежливость
• Желание работать и развиваться в сфере обслуживания
• Базовые знания меню и напитков
• Ответственность и внимательность

Условия

• График работы 5/2

...

Обязанности:

• Быстрая и стабильная отдача горячих блюд.
• Соблюдение технологических карт без отклонений.
• Приготовление горячих блюд согласно технологическим картам
• Соблюдение стандартов качества и подачи
• Поддержание чистоты рабочего места

Требования:

• Опыт работы в горячем цехе от 3 лет
• Знание основ европейской или итальянской кухни будет преимуществом

Условия:

• Сменный график (обсуждается на собеседовании)
• Оклад обсуждается по итогам интервью
• Ночная развозка в черте города

...

Обязанности:

• Приготовление пиццы согласно технологическим картам и стандартам ресторана.
• Подготовка теста, соусов и начинок.
• Контроль качества и свежести продуктов.
• Соблюдение рецептур, технологии приготовления и стандартов подачи.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.
• Контроль сроков годности и правильного хранения продуктов.
• Участие в приемке и подготовке продуктов.
• Работа в команде и соблюдение стандартов кухни.

Требования:...