Работа: в Казахстане, 3 вакансии

Обязанности:

1Создание и ведение технологических карт блюд

2Контроль актуальности технологических карт

3Расчет выхода готовой продукции

4Контроль граммовок ингредиентов

5Совместная работа с шеф-поваром по рецептурам

6Расчет себестоимости блюд

7Расчет себестоимости полуфабрикатов

8Пересчет себестоимости при изменении цен закупа

9Пересчет калькуляций при изменении рецептур

10Контроль маржинальности блюд

11Ведение базы ингредиентов

12Контроль закупочных цен ингредиентов

13Анализ влияния закупочных цен на себестоимость

14Оптимизация состава блюд

...

Сеть собственных кофеен и отдельное производство готовой продукции в свои заведения и с ежедневной доставкой в коммерческие организации. В нашем штате в настоящий момент насчитывается более 50 сотрудников. Мы гордимся своими достижениями и историей.

Мы работаем с коммерческими организациями и доставляем выпечку в одноразовой упаковке. Нам в команду нужен помощник кондитера для заготовок кремов, выпечки кондитерских изделий

Что мы предлагаем:

...

Сеть собственных кофеен и отдельное производство готовой продукции в свои заведения и с ежедневной доставкой в коммерческие организации. В нашем штате в настоящий момент насчитывается более 50 сотрудников. Мы гордимся своими достижениями и историей.

Мы работаем с коммерческими организациями и доставляем выпечку, блюда, кондитерские изделия в одноразовой упаковкеВедем набор в команду сотрудников на должность Повара горячего цеха, помощник повара

...