Работа: в Казахстане, 2 вакансии

Обязанности:

Организация и контроль беспрерывной работы ресторана

Управление персоналом смены (официанты, бармены, кассиры, техперсонал)

Контроль качества сервиса и соблюдения стандартов обслуживания

Работа с гостями: решение конфликтных ситуаций, повышение лояльности

Взаимодействие с кухней и другими подразделениями

Контроль соблюдения санитарных норм и внутренних правил

Требования:

Опыт работы администратором ресторана или в сфере HoReCa не менее 3-х лет

Лидерские качества, ответственность, стрессоустойчивость

Грамотная

...

Обязанности:

• Полное операционное управление рестораном

• Контроль финансовых показателей (выручка, расходы, прибыль)

• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, контроль работы

• Обеспечение высокого уровня сервиса и качества продукции

• Контроль соблюдения стандартов компании, санитарных норм и техники безопасности

• Работа с поставщиками, контроль закупок и складских остатков

• Анализ показателей и внедрение мер по увеличению эффективности работы ресторана

Требования:

• Опыт работы на руководящей должности в сфере

...