Работа: в Казахстане, 1 вакансия

Обязанности:

• Приготовление теста и фарша согласно технологическим картам.
• Лепка хинкали вручную с соблюдением стандартов заведения.
• Варка хинкали и контроль качества готовой продукции.
• Соблюдение рецептур, норм закладки и выхода блюд.
• Поддержание чистоты рабочего места и оборудования.
• Контроль сроков годности и условий хранения продуктов.
• Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.
• Участие в инвентаризациях.

Требования:

• Опыт работы с грузинской кухней приветствуется.
• Навыки

...