Работа: в Казахстане, 2 вакансии

Администратор ресторана IZYUM

В ресторан IZYUM в Актобе требуется администратор с опытом работы в ресторанной сфере.

Что нужно делать:

• Организовывать работу ресторана в течение смены;
• Контролировать работу официантов, хостес и другого персонала;
• Следить за качеством обслуживания гостей;
• Контролировать открытие и закрытие смены;
• Решать конфликтные ситуации с гостями;
• Контролировать чистоту, порядок и соблюдение стандартов;
• Следить за скоростью отдачи блюд и работой

...

• Организация работы ресторана во время своей смены.
• Контроль работы официантов, хостес, раннеров и других сотрудников зала.
• Распределение задач между сотрудниками.
• Контроль выхода сотрудников на смену и соблюдения дисциплины.
• Проведение коротких планёрок перед началом смены.
• Контроль стандартов обслуживания гостей.
• Контроль скорости обслуживания и качества работы официантов.
• Встреча и сопровождение гостей при необходимости.
• Решение конфликтных и нестандартных ситуаций.
• Работа с пожеланиями и

...