Работа: семейный повар в Казахстане, 509 вакансий

В отель Ренион Парк, ул. Кунаева 66, угол Гоголя срочно требуется Повар горячего цеха.

Обязанности:

• Приготовление блюд по технологическим картам (европейская и казахская кухня);

• Организация рабочего места и поддержание порядка;

• Контроль качества продукции и сроков годности;

• Работа в команде с другими цехами кухни;

• Участие в разработке новых блюд и сезонных предложений;

• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.

Наш идеальный кандидат:

...

• Подготовка ингредиентов: Первичная обработка сырья, овощей, мойка, нарезка.
• Производство полуфабрикатов: Приготовление мясных/рыбных фаршей, разделка мяса/рыбы, формовка полуфабрикатов (котлеты, пельмени, манты), мариновка.
• Соблюдение рецептур: Работа строго по технологическим картам.
• Организация работы: Порционирование, фасовка, упаковка и маркировка продукции для использования в горячем/холодном цехах.
• Санитарные нормы: Соблюдение правил личной гигиены, норм СанПиН, поддержание чистоты на рабочем месте.
• Учет товара: Участие в инвентаризациях, контроль

...

Венера, сделала вакансию более «ночной», подчеркнув стабильную оплату за смену и специфику работы в это время. Теперь она выглядит четко и привлекательно для тех, кто предпочитает такой график.

🌙 ВАКАНСИЯ: НОЧНОЙ ПОВАР-УНИВЕРСАЛ для Event-catering!

Мы-команда I AM EVENT и Event Catering, и мы превращаем обычные мероприятия в легендарные события. Пока город спит, на нашей кухне рождается магия! ✨

Если

...

🎬 Chaplin Cinemas приглашает в команду повара!

С 2011 года мы открываем двери кинотеатров, чтобы дарить зрителям эмоции, смех и незабываемые впечатления. Сегодня у нас 5 кинотеатров в Алматы и Астане — каждый со своей атмосферой, новыми фильмами и современными технологиями.

Мы ищем повара, который любит готовить, ценит качество и умеет создавать вкусные блюда, чтобы наши гости получали удовольствие

...

Обязанности:

• разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;
• приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
• подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;
• оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• контроль хранения и

...

Ресторан "Noodles" приглашает на работу повара горячего цеха!

Какие у вас будут обязанности:

• Приготовление горячих блюд по техкарте;
• Контроль качества продуктов и готовых позиций;
• Соблюдение санитарных норм и стандартов кухни;
• Оформление и подача блюд в соответствии с концепцией.

Что мы ожидаем от вас:

• Опыт работы поваром горячего цеха от 2 года;
• Хорошее знание технологии приготовления горячих блюд;
• Навыки работы с

...

Eurasian Resources Group (ERG) в Казахстане представляет треть металлургической и горнодобывающей промышленности страны. Благодаря активам в Казахстане, ERG является крупнейшим в мире производителем высокоуглеродистого феррохрома с высоким содержанием хрома, это единственный производитель алюминия в стране.

ТОО "Сервис"

Условия:

Полный день, 5/2График работы с 08.00 до 17.00

110 000 тенге + премия 30%Место выполнения работы: Промышленная 60

Соцпакет и

...

Обязанности:

• Участие в организации и запуске кухни нового ресторана при бутик-отеле премиум сегмента.• Контроль качества блюд и подача в соответствии со стандартами fine dining и концепцией заведения.• Координация работы кухни: распределение задач, контроль исполнения, поддержание рабочего темпа.• Обучение и наставничество сотрудников, поддержание дисциплины и профессионального уровня команды.• Разработка и внедрение технологических карт, стандартов подачи и

...

LC Family Group - ресторанная управляющая компания с уникальным ассортиментом авторских блюд и кондитерских изделий, стильным дизайном интерьеров, высоким сервисом и лояльной клиентской базой.

Наши кофейни известны под названиями "La creme", "Delish", "Pate" и "Cult". Это казахстанский бренд созданный в лучших европейских традициях.

В настоящее время мы в поиске Повара горячего цеха

Образование и опыт

• Опыт работы поваром от

...

🔥 Повар горячего цеха в YAKUZA

YAKUZA Group — сеть паназиатских ресторанов, которая с 2018 года развивает гастрономическую культуру в Казахстане.

🍲 Тебе предстоит:

• Готовить блюда по стандартам Yakuza под руководством шеф-повара

• Работать с технологическими картами и соблюдать все процессы

• Следить за качеством и сроками хранения продуктов

• Участвовать в инвентаризациях и заказах продуктов

• Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте

...

Кафе Peak в поисках современного повара, умеющий вкусно готовить, горящий своим делом и ценящий качество и красоту блюд.

Требования:

Опыт работы повар универсалом не менее 2х лет;

Умение работать в команде;

Работать строго по техкартам

Хорошая память;

Честность и порядочность;

Стрессоустойчивость;

Чистоплотность;

Мы предоставляем

График работы: 2х2, 3х3, 3х2, 4х2(обговаривается);

Режим работы : с 8:00 до 22:00

Ставка за смену

...

Обязанности:

• Осуществление руководства ежедневной операционной деятельностью ресторана.

• Управление командой, распределение задач, коммуникация с представителями заказчика.

• Планирование и контроль производственного процесса.

• Ведение отчётности по производственно-хозяйственной деятельности ресторана.

• Ведение контроля по прохождению медицинского осмотра сотрудниками ресторана, установленные органом санитарного надзора.

• Формирование заказа на необходимое количество сырья, материалов, полуфабрикатов, оборудования.

• Ведения контроля по правильному и четкому выполнению должностных обязанностей всеми работниками вверенного объекта.

...

В нашу команду - Гастроном Премиум класса "Esentai Gourmet" ("Есентай Гурме") требуется повар-универсал на открытую кухню (шеф-шоу).Біздің команда, премиум санаттағы гастроном "Esentai Gourmet" ашық асүйге жан-жақты аспазшы (шеф-шоу) керек.

Чем занимается наш повар шеф-шоу/аспазшы негізгі міндеттері::

• Приготовление горячих блюд, закусок/Ыстық тағамдар мен тіскебасарларды дайындау;
• Изготовление заготовок/Дайындамалрды әзірлеу;
• Контроль хранения полуфабрикатов, своевременное их использование, недопущение их порчи/Жартылай фабрикаттардың сақталуын

...

Обязанности:

• Гото­вить широкий ассортимент холодных блюд, закусок, салатов, заготовок, компотов, десертов и пр. кулинарных изделий с соблюдением технологических требований к блюдам и каче­ства готовой продукции и с учетом особенностей питания (ди­етического, вегетарианского и прочего), в том числе: из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, птицы и др.;
• выполнять иные поручения шеф-повара

Требования:

• знание рецептуры,
• знание европейской кухни;
• опыт

...

Премиум Кофейня открывает вакансию Шеф-повара

Обязанности:

• Разработка и обновление меню
• Высокие организаторские способности и отличное понимание технологических процесов, правил хранения и обработки продуктов.
• Анализ себестоимости блюд
• Изготовление блюд согласно технологическим картам;
• Контроль качества и технологий;
• Контроль санитарных норм и стандартов на рабочем месте;
• Соблюдение внутреннего распорядка и стандартов компаний.
• Соблюдение санитарных правил и техники безопасности
• Инвентаризация
• Набор, обучение, мотивация персонала

...

Обязанности:

• Организация и управление работой кухни кейтерингового производства

  • Контроль качества приготовления и подачи блюд

  • Контроль соблюдения технологических карт и стандартов приготовления

  • Организация работы команды поваров и кухонного персонала

  • Контроль сроков приготовления и своевременной отдачи блюд

  • Подготовка кухни к выездным мероприятиям (банкеты, фуршеты, корпоративные события)

  • Контроль сборки и комплектации блюд для мероприятий

  • Контроль работы

...

В кафе Jibek Joly требуются повар в холодный цех.

Повар холодного цеха

Обязанности:

• Приготовление салатов,
• холодных закусок и начинок для сэндвичей;
• украшение блюд;
• поддержание свежести ингредиентов;
• отпуск порций на раздаче.

Требуемый опыт и квалификация:

• Опыт работы в холодном цехе;
• 1–2 года;
• внимание к гигиене.

Кофейня Tary Ayusay | Aq Niet Group

В кофейню Tary Ayusay ищем повара-универсала — сотрудника, который будет готовить блюда по меню и помогать кухне работать быстро и слаженно.

Работа проходит в красивой горной локации Аюсай, при этом компания обеспечивает развозку сотрудников до работы и после смены, поэтому добираться самостоятельно не нужно.

Обязанности:

• приготовление блюд по технологическим картам
• подготовка заготовок и

...

🎬 Chaplin Cinemas приглашает в команду повара!

С 2011 года мы открываем двери кинотеатров, чтобы дарить зрителям эмоции, смех и незабываемые впечатления. Сегодня у нас 5 кинотеатров в Алматы и Астане — каждый со своей атмосферой, новыми фильмами и современными технологиями.

Мы ищем повара, который любит готовить, ценит качество и умеет создавать вкусные блюда, чтобы наши гости получали удовольствие

...

Обязанности:

• Приготовление блюд на гриле по технологическим картам (мясо, птица, рыба, овощи и т. д.).
• Соблюдение стандартов качества и безопасности пищевого производства.
• Контроль за наличием необходимых продуктов и своевременный заказ/пополнение запасов.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с санитарными нормами.
• Участие в инвентаризации, проверке сроков и условий хранения продуктов.
• Соблюдение норм и правил техники безопасности на рабочем

...