Работа: шеф-повар в Казахстане, 765 вакансий

Обязанности:

• Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд.
• Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам.
• Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка.
• Перебор пищевых составляющих и удаление обнаруженных дефектных экземпляров.
• Обеспечение заморозки и размораживания пищевых припасов.
• Подготовка продуктов к дальнейшей термической обработке.
• Текущий контроль за качеством используемых на кухне продуктов.

...

Reikartz Sky — современный отель в Алматы, расположенный в центре делового района города. Находится на 12-18 этажах многофункционального комплекса.

Мы международная сеть отелей "Reikartz Hotel Group" ищем себе в команду повара шведской линии ! Если ты имеешь опыт работы на кухне от года, трудолюбивый, доброжелательный и в целом командный игрок - то ты именно тот, кого мы ждем !

Что

...

В топовый ресторан в центре города требуется ПОВАР:

Условия работы:- Гpaфик 2/2, 4/2, 5/2 с 11:00 до 00:00 будние/ пт и сб 01:00,- Ставка 15 000 - 17 000 за смену,- Зар плата без задержек 2 раза в месяц,- Возможность официально трудоустройства.

Требования:- Быстрая и качественная работа по ТТК- Контроль качества используемых продуктов-

...

Компания Американа представляет на территории Казахстана всемирно известные Бренды сетей быстрого питания KFC, Hardee's, Pizza Hut и кофеен Costa Coffee.

Станьте частью семьи Американа и постройте успешную карьеру!

В данный момент требуются рядовые сотрудники.

Обязанности:

• Приготовление различных видов блюд по меню;
• Обслуживание гостей по международным стандартам;
• Сбор заказа;
• Поддержание чистоты в ресторане;
• Работа на кассе.

Наша компания предлагает:

• Официальное трудоустройство;

...

Обязанности:

• Разработка меню;
• Составление калькуляции, экономное и рациональное использование продуктов
• Проверять качество и соответствие основных продуктов и до­полнительных ингредиентов к ним технологическим требова­ниям к блюдам;
• Гото­вить блюда с соблюдением технологических требований к блюдам и каче­ства готовой продукции;
• Сервировать и оформлять для подачи с учетом требований к безопасности готовой про­дукции;
• Поддерживать рабочее место в идеальной чистоте;
• Выполнять стандарты безопасности пищи (хранение,

...

Компания Американа представляет на территории Казахстана всемирно известные Бренды сетей быстрого питания KFC, Hardee's, Pizza Hut, кофеен Costa Coffee и Krispy Kreme.

Станьте частью семьи Американа и постройте успешную карьеру!

В данный момент требуются рядовые сотрудники.

• Обязанности:
• Приготовление различных видов блюд по меню;
• Обслуживание гостей по международным стандартам;
• Сбор заказа;
• Поддержание чистоты в ресторане;
• Работа на кассе.

​​​​​​​Наша компания

...

Компания Американа представляет на территории Казахстана всемирно известные Бренды сетей быстрого питания KFC, Hardee's, Pizza Hut и кофеен Costa Coffee.

Станьте частью семьи Американа и постройте успешную карьеру!

В данный момент требуются рядовые сотрудники.

Обязанности:

• Приготовление различных видов блюд по меню;
• Обслуживание гостей по международным стандартам;
• Сбор заказа;
• Поддержание чистоты в ресторане;
• Работа на кассе.

Наша компания предлагает:

• Официальное трудоустройство;

...

Компания Американа представляет на территории Казахстана всемирно известные Бренды сетей быстрого питания KFC, Hardee's, Pizza Hut и кофеен Costa Coffee, Krispy Kreme.

Станьте частью семьи Американа и постройте успешную карьеру!

В данный момент требуются рядовые сотрудники.

Обязанности:

• Приготовление различных видов блюд по меню;
• Обслуживание гостей по международным стандартам;
• Сбор заказа;
• Поддержание чистоты в ресторане;
• Работа на кассе.

• Наша компания предлагает:

...

Обязанности:

• Руководство работой кондитерского отдела;
• Распределение нагрузки по кондитерам;
• Выполнения плана производства;
• Изготавливать торты, пирожные и др. Согласно тех картам;
• Контроль за количеством и качеством кондитерских изделий и тп.
• Соблюдение норм Снипов;

Требования:

• Опыт работы в кондитерском производстве;
• Ответственность, исполнительность;
• Не конфликтность и тп.

Условия:

- с 8.00 до 20.00ч.

- график 6/1 в первый месяц, 5/2;

- официальное трудоустройство

...

Обязанности:

следить за работой, при выявлении ошибок, вносит поправки;

расставляет рабочие часы (смены), составляя график выхода персонала;

следит за наличием необходимых продуктов, составляет заказ на закуп, проверяет доброкачественность продукции, поступающей на кухню;

контролирует, чтобы санитарные нормы не нарушались, проверяет, насколько работники соблюдают гигиену;

ведет производственный процесс, контролируя все его этапы, следит, чтобы не было нарушений внутренних инструкций;

следит, чтобы на

...

Обязанности:

• Контроль качества отдачи блюд
• Обучение персонала
• Знание нормы кухни
• Составление закупа и прием товара
• Проведение бракеража

Требования:

• Лидерские качества
• Умение правильно делегировать персоналом
• Соблюдение стандартов компаний

Условия:

• График работы 2/2 с 9:00 до 00:00
• Аванс и своевременная заработная плата
• Карьерный рост
• Развозка в черте города и питание

Обязанности:

• разработка и утверждение новых рецептур, определение потребностей выпуска продукции;
• управление технологией производства по установленным стандартам, контроль за производственными процессами;
• работа с поставщиками продовольственных товаров на взаимовыгодных условиях, составление заявок, контроль за ассортиментом, количеством и сроками поступления и реализации;
• контроль качества входящих продуктов;
• контроль и анализ актов выработки сырья и блюд, списаний, инвентаризаций;
• руководство разработкой технологической документации, проведение расчетов, калькуляций;

...

Обязанности:

• Контроль приготовления заготовок и полуфабрикатов, списаний;
• Контроль качества продуктов в подразделении;
• Контроль трудовой дисциплины, санитарии, гигиены;
• Своевременное заполнение кухонной документации;
• Проведение инвентаризаций;
• Закуп и контроль себестоимости;

Требования:

• Умение работать по тех картам;
• Знание всех процессов от выпечки до оформления;
• Умение планировать производственные процессы;
• Обучение команды;
• Насмотренность, ответственность и желание развиваться;
• Умение работать в потоке;
• Умение делать базовое оформление;
• Готовить

...

Обязанности:

• Работа на баре,

• Приготовление напитков

• Работа с калькуляцией

• Разработка напитков.

• Структурировать работу сотрудников

• Эффективно обучать персонал
• Отбирать правильных кандидатов
• Выстроить систему контроля работы персонала, качества продукта и обслуживания
• Правильно делегировать задачи
• Выстроить эффективную систему мотивации сотрудников

Требования:

• дружелюбие, расположенность к клиенту;
• позитивное отношение к работе и гостям заведения;
• коммуникабельность;
• хороший эстетический вкус;
• ответственность;
• пунктуальность
• стрессоустойчивость
• работа в команде
• креатив

...

Обязанности:

• Координирует выполнение работниками бригады кондитеров производственных заданий;
• Координирует работу бригады кондитеров с деятельностью службы обслуживания и другими структурными подразделениями организации питания;
• Определяет и использует формы контроля, соответствующие особенностям работ по производству кондитерской, хлебо-булочных изделий и шоколадной продукции;
• Распределяет трудовые функции, служебные задания между подчиненными работниками и осуществляет контроль за их выполнением;

• Обучает работников бригады на рабочих местах современным технологиям

...

Обязанности:

• Организация рабочего процесса на кухне и контроль на всех этапах приготовления блюд;
• Обеспечение соблюдения стандартов качества, вкуса и презентации подаваемых блюд в соответствии с требованиями отеля;
• Участие в разработке и обновлении меню, внедрение новых рецептов;
• Контроль за свежестью, качеством и правильным хранением ингредиентов и продуктов;
• Обучение младшего кухонного персонала и развитие профессиональных навыков команды;
• Поддержание санитарных и гигиенических норм,

...

Если вы хотите построить большую карьеру в кофейном бизнесе, у вас есть сильные достижения в работе и вы все еще любите работать за баром вместе с командой — эта вакансия для вас.

Чем предстоит заниматься:

-Участвовать в открытии новой кофейни;

-Работать с целями кофейни и метриками;

-Мотивировать и взаимодействовать с командой;

-Следить за обучением новых сотрудников;

-Управлять закупками и товарными

...

Обязанности:

• Рассказывать клиентам и сотрудникам про продукт, его вкусовые качества, полезные свойства
• Проводить обучение новых сотрудников и партнеров
• Приготовление заготовок для напитков, а также приготовление самих напитков, согласно утвержденным рецептам
• Разработка не менее 10 новых позиций по напиткам ежемесячно
• Принятие и выдача заказов за кассой
• Формирование ежедневных отчетов
• Слежение за остатками необходимых ингредиентов для приготовления напитков и направлять список необходимой

...

Обязанности:

• Обеспечение работы цеха
• Обучение и контроль персонала

Требования:

• Опыт на руководящей должности

• знание слойки (круассан), хлебов на закваске

Условия:

• График 5/2
• Оклад обсуждается индивидуально

Обязанности:

• Разработка меню, калькуляция
• Контроль качества работы кухни
• Отбор кухрабочих, и поваров

Требования:

• Знание европейской кухни и пивных закусок
• опыт не менее 3-х лет
• Умение работать с коллективом, стрессоустойчивость

Условия:

• Гибкий график работы, развозка
• Премии и бонусы
• Карьерный рост