Работа: работник кухни в Казахстане, 112 вакансий

Требуется повар сушист в ресторан паназиатской кухни WOK WOKОбязанности

• Приготовление суши и роллов согласно стандартам заведения
• Контроль качества и свежести продуктов
• Соблюдение санитарных норм и правил
• Поддержание чистоты на рабочем месте
• Работа с поставщиками

Требования

• Ответственность и аккуратность
• Готовность работать в сменном графике
• Опыт работы не менее 1 года

Условия

• График работы 2/2 или 3/2
• Стабильные выплаты заработной платы

...

Del Cappuccino — это активно растущая сеть кофеен в Казахстане с высокими стандартами качества, стильной подачей и уютной атмосферой. Мы активно развиваем гастрономическое направление и сейчас ищем в штат талантливого, концептуального Бренд-шефа кухни.

Важно: позиция предполагает управление исключительно кулинарным направлением (кухня, меню, витрина) европейского формата. Барная и кофейная карты находятся в ведении шеф-бариста.

Обязанности:

• Разработка и обновление меню кухни: Создание

...

Chayla Group – динамично развивающаяся компания, созданная ее вдохновителем Данияром Руслановым в 2018 году.

Сейчас мы в поиске Официанта в ресторан Lukum

Адрес ресторана: Абая 17- Заработная плата в среднем от 350 000 и выше- Сменный график работы: 2/2, с 11:00 - 01:00 (время работы ресторана), с 10:00 до 22:00 или с 15:00 до 01:00- Корпоративное питание

...

В развивающийся проект требуется сильный повар Турецской кухни , который умеет работать не только восточной и европейской кухней.Ищем универсального профессионала, который умеет не только вкусно готовить, но и грамотно управлять кухней.

Требования:• Опыт работы поваром• Умение готовить турецской, восточную и европейскую кухню• Знание технологии приготовления блюд• Умение составлять технологические карты• Знание калькуляции и себестоимости

...

Кафе «Горский двор»Кавказская кухня с элементами европейской кухни📍 Абая, 20

Требуется повар горячего цеха

Рассматриваем кандидатов, которые хорошо знакомы с кавказской кухней, знают технологию приготовления и подачи блюд, даже если ранее не работали на профессиональной кухне.

Требования:

• Знание блюд кавказской кухни;
• Понимание процессов приготовления и правильной подачи блюд;
• Аккуратность и ответственность;
• Умение работать в коллективе;
• Желание развиваться в

...

Шеф-повар итальянской кухни

📍 Ресторан Fettuccine

Адрес: Бухар Жырау, 2

Ресторан Fettuccine приглашает в свою команду профессионального шеф-повара итальянской кухни.

Обязанности:

Организация и контроль работы кухни.

Разработка и обновление меню итальянской кухни.

Контроль качества приготовления и подачи блюд.

Управление командой поваров, обучение и развитие персонала.

Контроль себестоимости, закупок и складских остатков.

Соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана.

Требования:

Опыт

...

Международная сеть ресторанов Chaikhana NAVAT приглашает в свою команду Шеф-повара восточной кухни в г. Дубай (ОАЭ)!

Если вы стремитесь работать в крупной международной компании, развивать свои профессиональные навыки и реализовывать свой потенциал, мы будем рады видеть вас в нашей команде.

Обязанности:

• Организация и управление производственными процессами кухни;
• Контроль соблюдения технологических карт и стандартов приготовления блюд;
• Калькуляция блюд и кулинарных изделий;

...

Производственный директор / Руководитель фабрики-кухни

Мы ищем профессионала, способного выстроить современную систему производства, обеспечить высокий уровень качества продукции, эффективно управлять себестоимостью и создать производственную структуру, которая станет надежной основой для дальнейшего масштабирования бизнеса.

Обязанности

Запуск и организация фабрики-кухни

* Полный запуск производственного комплекса с нуля.* Проектирование и внедрение производственных процессов.* Организация рабочих зон и производственных потоков.* Разработка

...

В новый открывающийся ресторан требуется бренд-шеф

Обязанности:

• Запуск нового ресторана средиземноморской кухни, с дальнейшим управлением работой всех ресторанов группы, в том числе японского;
• Контроль качества блюд, внешнего вида, время отдачи, подачи-доставки блюд;
• Организация и контроль за соблюдением норм и стандартов приготовления блюд в соответствие с технологическими процессами;
• Разработка и обновление сезонного меню блюд;

• Высокие организаторские способности и отличное понимание норм

...

Погрузитесь в мир паназиатской кухни и станьте частью команды профессионалов!Обязанности

• Приготовление блюд паназиатской кухни согласно стандартам ресторана
• Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов
• Контроль качества и свежести ингредиентов
• Поддержание чистоты на рабочем месте
• Соблюдение технологических карт и рецептур

Требования

• Опыт работы поваром от 1 года, предпочтительно в паназиатской кухне
• Знание технологий приготовления блюд паназиатской кухни
• Ответственность и аккуратность

...

Требуется шеф-повар в компьютерный клуб

Обязанности:

• Авторская кухня: приготовление и отдача блюд премиального сегмента, поддержание уникального вкуса и эстетичной подачи
• Стафф-питание: приготовление качественной и вкусной еды для команды компьютерного клуба
• Закупки и логистика: самостоятельное составление списков продуктов, выбор надежных поставщиков, осуществление и контроль закупа
• Финансовая отчетность: полный расчет затрат, ведение строгого учета расходов («копейка в копейку») и своевременное предоставление отчетности

...

Chaikhana NAVAT — одна из крупнейших сетей восточных ресторанов, успешно развивающаяся в Казахстане и за его пределами. Мы приглашаем в команду сильного и амбициозного Шеф-повара, готового развивать кухню, управлять командой и расти вместе с компанией.

Мы будем рады видеть вас в нашей команде, если вы хотите:

• Работать в стабильной и успешной ресторанной сети с высокими стандартами качества;
• Реализовывать свои

...

В кафе Fort Vernyi требуется Повар Китайской-Восточной кухни с опытом работы , любовью к своему делу и желанием развиваться в сильной команде.Обязанности:

- Приготовление блюд восточной кухни согласно технологическим картам- Тянуть лапшу на лагман вручную- Приготовление заготовок и контроль их качества- Контроль качества и свежести продуктов- Соблюдение стандартов подачи и вкуса блюд- Поддержание чистоты

...

Іздеу: Қазақстан бойынша Қызылордаға келіп штатта жұмыс жасайтын адам керек

Fusion, яғни европа, паназия, япония, фаст-фуд и т.д элементтерін біріктіретін гибридті концепция. Бізге осы көпбағытты кухняны жүйелеп басқара алатын, брендтік дәм стандарттарын ұстай алатын профессионалды Шеф-повар қажет.

Міндеттері:• Кухня қызметін, тамақтарды, персоналды толық басқару• Меню мен техкарталарды жүргізу және жаңарту• Бірнеше бағыттағы дәм стандарттарын сақтау• Заготовка–приготовление–сборка–хранение

...

Обязанности повара паназиатской кухни (суши, том ям, боулы, рамён)

Обязанности:

• Приготовление блюд паназиатской кухни согласно технологическим картам.
• Приготовление суши, роллов, сашими, поке и боулов.
• Приготовление супов (Том Ям, мисо, рамён и др.).
• Подготовка и разделка рыбы, морепродуктов, мяса и овощей.
• Приготовление соусов, бульонов и заготовок.
• Контроль качества, свежести и сроков годности продуктов.
• Соблюдение стандартов подачи и оформления блюд.
• Поддержание чистоты

...

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни.
• Контроль качества блюд, соблюдение рецептур и стандартов подачи.

Требования:

• Отличное знание восточной кухни
• Желание развивать кухню и поддерживать высокий уровень качества.

Условия:

• Конкурентная заработная плата
• Стабильная работа в современном заведении.

В производственную компанию требуется Руководитель фабрики кухни продуктов питания

Мы ищем сильного управленца с опытом работы на пищевом производстве, который умеет выстраивать процессы, контролировать качество продукции и эффективно управлять командой.

Обязанности:

• Полное операционное управление фабрикой кухни;
• Контроль производственных процессов и соблюдения технологических стандартов;
• Организация бесперебойной работы производства;
• Управление персоналом, контроль дисциплины и эффективности работы сотрудников;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Взаимодействие

...

Обязанности:

• Приготовление блюд холодного или горячего цеха (чахохбили, харчо, лобио и др.)
• Работа по технологическим картам
• Контроль качества блюд и скорости отдачи
• Соблюдение стандартов кухни и санитарных норм
• Участие в поддержании порядка на кухне

Требования:

• Опыт работы поваром от 1 года
• Знание грузинской кухни будет преимуществом
• Стрессоустойчивость, высокая скорость работы
• Ответственность и командность

Условия:

• График: 5/2, с 11:00 до 24:00

...

Обязанности:

• Приготовление разнообразных блюд в соответствии с меню ресторана, следуя рецептуре и стандартам качества (турецкая кухня)
• Проверка свежести и качества ингридиентов, использование высококачественных продуктов для готовки
• Контроль за запасами продуктов и кухонными пренадлежностями, заказ необходимых товаров, поддержание порядка на кухне
• Организация работы кухонного персонала, координация процесса приготовления блюд, соблюдение сроков подачи заказов.

Требования:

• Опыт работы поваром в заведениях турецкой или

...

Мы находимся в поиске ответственного и вовлеченного профессионала, который любит порядок на кухне, умеет управлять командой и готов развиваться вместе с нами. Если вы знаете толк в качественной еде и хотите работать в стабильной сети — эта вакансия для вас!

🔪 Чем предстоит заниматься:

• Контроль качества: поддержание высоких стандартов приготовления и подачи блюд, строгая работа с ТТК.

• Организация работы: обеспечение

...