Работа: повар в Казахстане, 489 вакансий

Обязанности:

• осуществляет переборку зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля;
• осуществляет нарезку хлеба, картофеля, овощей, зелени; размораживание рыбы, мяса, птицы; потрошение рыбы, птицы, дичи
• осуществляет варку бульонов, супов;
• осуществляет приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде, соусов, различных видов пассеровок, горячих и холодных напитков, сладких блюд, мучных

...

Организация и контроль работы кухни:

Управление коллективом (повара, су-шефы, кухонные рабочие): составление графиков, обучение, мотивация и контроль дисциплины.

Обеспечение бесперебойной работы кухни и высокого качества отдачи блюд.

Производственный процесс и стандарты:

Составление и регулярное обновление меню (включая сезонные предложения и спецпредложения).

Разработка ТТК (технологических карт), расчет себестоимости и проведение проработок.

Строгий контроль соблюдения санитарных норм (САНПиН, HACCP/ХАССП), правил товарного соседства

...

Международный ресторанный холдинг SUN GROUP приглашает в свою команду профессионалов ПОВАРОВ в грандиозный проект Премиум класса Queen Mountain Resort.

Приглашаем в свою команду профессионалов харизматичных ПОВАРОВ с ОПЫТОМ РАБОТЫ В РЕСТОРАНАХ ВЫСОКОГО УРОВНЯ от 2-х лет!

Основные требования:

• Опыт работы от 2-х лет в ресторанах Премиум сегмента ОБЯЗАТЕЛЕН!
• Отличное знание технологического процесса
• Амбициозность, стремление работать на результат
• Умение работать в

...

В ресторан требуются повара холодного и горячего цеха.

Требования:

• опыт работы от 1 года поваром холодного/горячего цеха;
• наличие профессионального образования желательно.

Условия:

• сменная работа, смена 2/2, 14 часов, с 8:00 часов до 22:00 часов;
• заработная плата от 324 000 тенге при графике 2/2.

🍴 В СЕТЬ ФРАНЦУЗСКИХ КОФЕЕН BON!Ищем повара с опытом работы от 6 месяцев.

💰 1 200 ₸/час🕐 1/1 , 2/2 с 07:00 до 23:00📄 Официальное трудоустройство🍽 Бесплатное питание👕 Униформа

Требования:• Минимальный опыт работы поваром.• Аккуратность и ответственность.• Соблюдение санитарных норм.• Умение работать по технологическим картам.• Желание развиваться и работать в

...

Требуется в ресторанно-гостиничный комплекс повар мясник .

Должностные обязанности:

• Соблюдение стандартов качества, подачи и хранения продукции.
• Контроль свежести и сроков годности продуктов.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.
• Участие в проведении инвентаризаций.
• Эффективное взаимодействие с командой кухни
• Обязанности повара горячего цеха
• Разделка и обвалка: разделка туш и полутуш (говядина, свинина, баранина, птица,

...

ZUMMA 4★ — НОВАЯ КУХНЯ! НОВАЯ КОМАНДА! НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ!

После реновации отель Zumma 4★ открывает двери обновлённого ресторана и приглашает в команду ПОВАР ХОЛОДНОГО ЦЕХА! 👨‍🍳

Мы ищем человека, который любит красиво и вкусно готовить, работает качественно и хочет расти вместе с сильной командой!

✨ Стань частью команды, с которой начинается новая история Zumma!

🍽️ Ваши задачи:

...

Обязанности:

• Приготовление блюд по технологическим картам в соответствии со стандартами концепции;
• Соблюдение санитарных норм;
• Соблюдение правил товарного соседства;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Аккуратность и добросовестность в приготовлении блюд;

Требования:

• Опыт работы поваром - сушистом, или поваром-универсалом в общепите от 1-го года; Рассматриваем и без опыта, обучим
• Готовность в ближайшее время приступить к работе;
• Дисциплинированность;
• Ответственность.

Условия:

• питание

...

сеть ресторанов VINCENT — современный ресторан с авторской кухней, высоким уровнем сервиса и сильной командой профессионалов. Мы ищем повара, который любит своё дело и хочет развиваться вместе с нами.

Обязанности:• Приготовление блюд согласно технологическим картам;• Контроль качества и скорости отдачи блюд;• Соблюдение санитарных норм и стандартов кухни;• Поддержание чистоты рабочего места;• Взаимодействие с командой кухни

...

Шеф-повар (вахта 15/15)

Производство | Кейтеринг | Массовое питание

Мы ищем опытного Шефа, который умеет выстраивать кухонные процессы в условиях массового питания и знает, как обеспечить стабильное качество на больших объёмах. Если вы работали в кейтеринге, на фабриках-кухнях, объектах корпоративного питания или на вахтах — мы будем рады вашему отклику.

• Организация и контроль работы кухни на объекте

• Обеспечение своевременного выпуска

...

В сеть кофеин "Coffee Hub" (8 филиалов) требуются повара-универсалы

Обязанности:

• Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго контролировать технологический процесс;
• Соблюдать правила товарного соседства и взаимозаменяемости продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;
• Отпускать готовые блюда строго по чекам;
• Ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов;
• Поддерживать чистоту и порядок на кухне в соответствии с требованиями СЭС, участвовать в плановых генеральных уборках;

...

Обязанности:

​​​​​​Ресторан Nautica ищет повара на позицию холодного цеха.

Требования:

Наличие медицинской книжки.

Знание санитарных норм и правил.

Соблюдение личной гигиены и опрятного внешнего вида.

Условия:

Сменный график работы.

Бесплатное питание.

Официальное оформление.

Корпоративная униформа.

Карьерный рост.

График работы 4/2

Если у вас заинтересовала данное объявления, звоните ответим на все вопросы, лучше писать шеф повару в wats app

В Развлекательный центр "Галактика" требуется повар.

Приглашаем на работу ПОВАРОВ с опытом работы не менее 3 лет.

МИНИМАЛЬНАЯ ОПЛАТА ЗА СМЕНУ 19 ТЫС, ТЕНГЕ (БЕЗ СОЦ.ВЫЧЕТОВ), ПОСЛЕ УПЛАТЫ ОТЧИСЛЕНИЙ 18 ТЫС, ТЕНГЕ.

Условия:

• Посменный график работы 2 на 2;
• Обучение у бренд шефа с выдачей сертификата;
• Соц.пакет;
• Своевременные выплаты зарплаты и бонусов 2 раза в месяц;
• Беспроцентное кредитование;
• Бесплатное питание;

...

Обязанности:

-Контроль качества продуктов-Проверка свежести и качества поступающих ингредиентов. - Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов.- Соблюдение санитарных норм-Строгое выполнение требований санитарии и гигиены.-Ношение спецодежды (форма, перчатки, головной убор).- Соблюдение температурного режима хранения продуктов.-Сотрудничество с персоналом- Взаимодействие с другими поварами, официантами, администрацией.- Передача готовых блюд на раздачу.- Участие в разработке

...

Повар-универсал

Требования:

• Требуется повар универсал на восточно-европейскую кухню В город Петропавлоск с проживанием

Условия:

• Хороший коллектив.
• Заработная плата ежедневно.
• Развоз и питание имеется.

Шеф-повар в сеть ресторанов LaMaroГлавная ценность компании – наши гости и сотрудники.

Обязанности:

• Создание и введение нового меню и технологических карт;

• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.

• Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд;

• Управление себестоимостью блюд;

• Проведение инвентаризации;

• Формирование заявки по продуктам поставщикам;

• Введение чек-листов и контроль исполнения;

• Контроль соблюдения санитарных норм;

Требования:

• Опыт работы

...

TanukiFamily — международная ресторанная группа, объединяющая проекты с сильной концепцией, высоким уровнем сервиса и любовью к гостеприимству.Уже более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши бренды работают в Казахстане и за его пределами, ежедневно принимая тысячи гостей и развивая команду профессионалов, которые задают высокие стандарты ресторанной индустрии.В TanukiFamily входят:• Tanuki — международный бренд японских

...

В туристический комплекс "Альпийская Роза" срочно требуется повар универсал.

Обязанности:

• Приготовление блюд по меню для гостей
• Приготовление еды для персонала (5 чел)

Требования:

• Опыт работы не менее 3-х лет поваром
• Работа в загородном отеле с проживанием 14/14

Условия:

• Питание 3 раза в день бесплатно
• Проживание комфортное, 14 дней в домике в горах бесплатно
• Развозка до гор и обратно бесплатно
• 14

...

WOODLY — современный городской ресторан формата casual dining, объединяющий европейскую и восточную кухню, локальные продукты, открытую кухню и атмосферу уюта и природы в центре города. Мы в поиске сильного Шеф-повара, который станет ключевой фигурой кухни и будет развивать продукт вместе с брендом.

Обязанности:

• Полное управление кухней ресторана

• Обновление и внедрение меню (европейская и восточная кухня)

• Контроль качества блюд, вкуса, подачи

...

Обязанности:

• Обеспечить бесперебойную работу по приготовлению пищи (все виды блюд и напитков, кулинарных изделий), с соблюдением технологии приготовления (по технологическим картам, по фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь);

• Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий;

• Соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и

...