Мы — динамично растущая сеть ресторанов и fast food.Ищем сильного Су-шефа, который возьмет на себя операционное управление кухней и станет правой рукой шефа. Это позиция для тех, кто любит порядок, скорость и результат — и хочет расти вместе с сетью.
Что предстоит делать:
— Организация и контроль работы кухни в смене— Обеспечение стабильного качества и скорости отдачи блюд
...
Кофейня Tary Ayusay | Aq Niet Group
В кофейню Tary Ayusay ищем су-шефа — человека, который будет помогать шеф-повару управлять кухней и контролировать работу команды. Су-шеф отвечает за порядок на кухне, стабильное качество блюд и чёткую работу смены.
Работа проходит в красивой горной локации Аюсай, при этом компания обеспечивает развозку сотрудников до работы и после смены, поэтому добираться самостоятельно не
...
Del Cappuccino — это активно растущая сеть кофеен в Казахстане с высокими стандартами качества, стильной подачей и уютной атмосферой. Мы активно развиваем гастрономическое направление и сейчас ищем в штат талантливого, концептуального Бренд-шефа кухни.
Важно: позиция предполагает управление исключительно кулинарным направлением (кухня, меню, витрина) европейского формата. Барная и кофейная карты находятся в ведении шеф-бариста.
Обязанности:
Разработка и обновление меню кухни: Создание
...
YAKUZA Group — сеть паназиатских ресторанов, которая с 2018 года развивает гастрономическую культуру в Казахстане.
Мы ищем су-шефа, который станет правой рукой шеф-повара, возьмет на себя организацию работы кухни и поможет поддерживать высокий уровень качества наших блюд и сервиса.
🍜 Тебе предстоит:
...
JanymSoul ищет Шеф-координатора кухни
Присоединяйся к управленческой команде JanymSoul — сети караоке-баров, которая активно масштабируется в Казахстане.
О нас
JanymSoul — это 12 действующих заведений, запущенных с 2020 года.Мы создаём яркие бары с атмосферой, сервисом, сильной кухней, баром и профессиональным звуком.
Сейчас мы ищем шефа-координатора — специалиста, который будет отвечать за стандарты кухни, себестоимость и стабильную работу всех объектов.
...
Су-шеф в ресторан Negroni
Ресторан Negroni приглашает в команду опытного и ответственного Су-шефа.
Обязанности:
...
Обязанности:
Приготовление блюд по установленному меню под руководством шеф-повара
Соблюдение технологических карт и стандартов подачи
Поддержание чистоты на рабочем месте и соблюдение санитарных норм
Заготовка полуфабрикатов, рациональное использование продуктов
Работа в команде на всех кухонных участках по необходимости
Полный контроль кухни в отсутствие шеф-повара. Распределение задач, контроль тайминга отдачи блюд (в пиковые часы на курортах поток гостей может быть лавинообразным).
...
Компания ABR — лидер в ресторанном бизнесе. В 2024 году четыре нашего ресторана вошли в топ WHERETOEAT KAZAKHSTAN, один из них занял 1-е место, а наш шеф-повар - признан лучшим в стране.
Арома — это городское кафе с огненной комфортной едой, в котором любят экспериментировать, вдохновляя образы городов, гастрономической культуры Европы и Ближнего Востока.
Обязанности:
Контроль и участие в приготовлении
...
Группа ресторанных проектов
Мы — динамично развивающаяся группа компаний в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса.
В нашу структуру входят:
Мясоед
Qazaq et
Гостинично-ресторанный комплекс «Глория»
Кафе восточного направления «Сафран»
Мы активно масштабируемся и усиливаем управленческую команду кухни.
В связи с развитием приглашаем в команду Су-шефа.
Обязанности:
• Организация и контроль работы кухни в смене
• Обеспечение стабильного качества приготовления и
...
Мы находимся в поиске ответственного и вовлеченного профессионала, который любит порядок на кухне, умеет управлять командой и готов развиваться вместе с нами. Если вы знаете толк в качественной еде и хотите работать в стабильной сети — эта вакансия для вас!
🔪 Чем предстоит заниматься:
Контроль качества: поддержание высоких стандартов приготовления и подачи блюд, строгая работа с ТТК.
Организация работы: обеспечение
...
В дружную команду требуется су-шеф.
Обязанности:* Контроль работы кухни и поваров* Контроль качества приготовления и отдачи блюд* Организация рабочих процессов на кухне* Соблюдение санитарных норм и стандартов* Контроль за заготовками и товарными остатками* Помощь шеф-повару в управлении кухней
Требования:* Опыт работы су-шефом или старшим поваром* Ответственность, организованность* Умение работать в команде
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
В кофейню Procoffee (по адресу: Достык, 87а) требуется Су-шеф с опытом работы на европейской кухне.
График работы:4/2 работа по 12 ч ( 2 смены ) 07:00-19:00 и 13:00-01:00, смены чередуютсяОплата — 2000 тг. в час (за смену 24 000 тг.)Выплаты — два раза в месяц, стабильно и на рукиБесплатная ночная развозка в черте города от компании
...
Обязанности:
Ведение таблиц с ежедневным списанием по порче продуктов и питании персонала
Проведение ревизий/инвентаризаций с последующим разбором
Контроль качества готовки блюд, полуфабрикатов, заготовок, бракираж
Составление заявок на закуп, связь с поставщиками
Контроль персонала кухни
Контроль чистоты и соблюдения санитарных норм
Контроль наличия необходимых продуктов
Знание ТТК
Требования:
Пунктуальность
Своевременное выполнение обязанностей
Опыт работы на позиции су-шефа приветствуется, опыт работы
...
Мы ищем опытного су-шефа в кафе Моррис
Основные обязанности:
Требования:
...
🔥 В команду Мята Lounge Bar требуется Шеф-бармен 🔥Требования
Условия работы
Обязанности:
Контроль качества блюд на всех этапах — от заготовки до подачи
– Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов хранения продуктовТребования:
Опыт работы поваром или су-шефом от 3 лет
– Уверенное знание восточной и/или европейской кухни
Умение работать в режиме многозадачности и высоком темпе
Ответственность, пунктуальность, внимание к деталям
Условия:
...
В сеть ресторанов «Узбечка №1» по адресу Бокейхана 10 требуется Су-шеф
📍 График работы: 5/2⏰ Время работы: с 07:30 до 22:00💰 Заработная плата: 600 000 ₸📅 Выплата зарплаты 2 раза в месяц: аванс + зарплата
Мы предлагаем:• Развозку после смены• Бесплатное питание• Скидку для сотрудников 15%
Обязанности:• Контроль работы кухни и персонала•
...
В связи с активным развитием сети ресторанов DOUBLE COFFEE приглашаем СУ-ШЕФА в нашу команду
За 10 лет работы сети "DOUBLE COFFEE" мы не задерживали зарплату.Как стать частью команды DOUBLE COFFEE: заполните резюме, укажите опыт и мы свяжемся с вами.
Оставляйте отклик на вакансию и станьте частью семьи DOUBLE COFFEE!
Что мы предлагаем:
...
Harvey's pub & grill в поисках Су-шефа
Требования:
- Опыт работы су-шефом от 3 лет- Умение организовать работу команды- Ответственность и стрессоустойчивость- Знание санитарных норм- Желание развиваться
Обязанности:
- Контроль работы кухни и смены поваров- Соблюдение ТТК и стандартов подачи- Контроль качества и скорости отдачи блюд- Заказ и приемка продуктов- Контроль сроков
...