Су-шеф, 500000тг-600000 тг на руки
Сеть Американских кафе “ Butcher’s street” в поиске амбициозного су-шефа с перспективой роста в компании
Требуемый опыт работы: от 2х лет и выше на позиции су-шефа
Полная занятость, полный день
Обязанности:
-Организация непрерывной работы кухни
- личное приготовление блюд
- Контроль соблюдения рецептур и технология приготовления блюд.
- Обучение и аттестация сотрудников кухни
-Осуществлять постоянный
...
Мы —Кофейня Трюфель!
В данный момент мы в поисках Су-шефа
Мы предлагаем:• Конкурентную заработную плату: «___»• График работы 2/2• Корпоративное 3-х разовое питание• Дополнительные льготы в соответствии с корпоративной политикой компании• Работу в стабильной и развивающейся компании• Ежегодный отпуск 24 календарных дня• Регулярное обучение и профессиональный рост
Чтобы стать частью нашей команды, важно:
...
Обязанности:
Требования:
...
Повар-салатник (ул.Ержанова 39), ставка за смену 11500 тг, 12650 тг
Требуется на производства ТОО "Вкусовар" повар-салатник
Требования:
Условия:
Мы ищем энергичного и опытного Су-шефа, который поможет нам поддерживать высокий уровень качества и развивать кухню сети Tary Semey
Обязанности:
Контролировать работу кухни и производственных процессов.
Ставить задачи команде и следить за их выполнением.
Управлять показателями кухни — себестоимость, ФОТ, бюджет.
Обучать и развивать поваров, проводить тренинги.
Работать с поставщиками, следить за ценами и качеством продуктов.
Контролировать состояние оборудования
...
В ресторан "Little Brazil" требуется су -шеф с опытом работы и желанием стать частью нашей команды!
Обязанности:
- Контроль работы кухни и соблюдение стандартов качества- Организация и координация работы поваров- Контроль за приготовлением блюд и подачей- Составление заявок и контроль остатков продуктов- Соблюдение санитарных норм и правил (HACCP)- Замещение шеф-повара при необходимости- Умение работать
...
Группа ресторанных проектов
Мы — динамично развивающаяся группа компаний в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса.
В нашу структуру входят:
Мясоед
Qazaq et
Гостинично-ресторанный комплекс «Глория»
Кафе восточного направления «Сафран»
Мы активно масштабируемся и усиливаем управленческую команду кухни.
В связи с развитием приглашаем в команду Су-шефа.
Обязанности:
• Организация и контроль работы кухни в смене
• Обеспечение стабильного качества приготовления и
...
Су-шеф в ресторан морепродуктов Ocean Basket
Мы — ресторан с устойчивой загрузкой и сильной кухней. Ищем Су-шефа, поддержит стандарты кухни и поможет развивать команду и процессы.
ОбязанностиКонтроль работы кухни в смене и обеспечение стабильного качества блюд.Соблюдение и контроль технологических карт, подачи, стандартов приготовления.Управление кухонной бригадой: распределение задач, обучение, адаптация персонала.Контроль товарных остатков, списаний, участие в инвентаризациях.
...
В кафе южно-корейской кухни Peek-a-boo требуется су-шеф, обязательно с опытом работы в пан азиатской кухне.
В нашей сети такие проекты как - Коктем, Коктем Бистро, Ет-Ет и Peek-a-boo. Мы любим свою работу и ищем активного, инициативного и опытного сотрудника. В нашей команде единомышленников всегда есть рост, реализация вашего потенциала.
Обязанности:
...
Обязанности:
Поддержание стандартов приготовления и подачи блюдКонтроль за соблюдением санитарных норм и внутренних регламентовОрганизация бесперебойной работы кухни в сменуУправление поварами, наставничество и обучение новых сотрудниковРабота с ТТК, контроль качества блюдУчастие в инвентаризациях и ревизияхЗамещение шеф-повара при его отсутствии
Требования:
Имеет опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 летЗнает технологии приготовления и любит...
Су-шеф в ресторан морепродуктов Ocean Basket
Мы — ресторан с устойчивой загрузкой и сильной кухней.
Ищем Су-шефа, который поддержит стандарты кухни и поможет развивать команду и процессы.
ОбязанностиКонтроль работы кухни в смене и обеспечение стабильного качества блюд.Соблюдение и контроль технологических карт, подачи, стандартов приготовления.Управление кухонной бригадой: распределение задач, обучение, адаптация персонала.Контроль товарных остатков, списаний, участие в
...
Кальян-ресторан восточной кухни «Дым Востока»
В новый кальян-ресторан восточной кухни «Дым Востока» требуется Шеф-бара для запуска и развития барного направления.
Обязанности:
• Организация и контроль работы бара
• Формирование и внедрение барной концепции заведения
• Разработка барного меню: коктейльная карта, безалкогольные напитки
• Создание и внедрение авторских коктейлей
• Подбор, обучение и управление командой барменов
• Контроль качества напитков и
...
Су-шеф (Golden Birds)
ЗП: от 630 000 ₸
Оплата: 2 250 ₸ / час
График: сменный, 12 часов
Испытательный срок: 2 месяца
Важно: рассматриваются только кандидаты с резюме и фото
О ресторане:
Golden Birds — современный ресторан паназиатской кухни с акцентом на премиальный продукт и авторскую подачу.
Кухню возглавляет шеф-повар — Карма Таши Шерпа.
Ключевая гастрономическая концепция — блюда паназиатской
...
Обязанности:
Требования:
Технологическое образование не обязательно, но приветствуется
Соблюдение правил личной гигиены и техники безопасности на рабочем месте, поддержание чистоты рабочей зоны
Условия:
...
Мы ищем энергичного и опытного Су-шефа, который поможет нам поддерживать высокий уровень качества и развивать кухню сети Tary Semey
Обязанности:
Контролировать работу кухни и производственных процессов.
Ставить задачи команде и следить за их выполнением.
Управлять показателями кухни — себестоимость, ФОТ, бюджет.
Обучать и развивать поваров, проводить тренинги.
Работать с поставщиками, следить за ценами и качеством продуктов.
Контролировать состояние оборудования
...
Обязанности:Разработка и внедрение новых десертов и кондитерских изделий.Создание технологических карт и стандартов приготовления.Контроль качества выпускаемой продукции по всей сети.Обучение кондитеров и проведение мастер-классов.Оптимизация производственных процессов.Контроль себестоимости и соблюдения норм расхода сырья.Ведение отчетности, участие в инвентаризациях.
Требования:Опыт работы бренд-шефом/шеф-кондитером от 3 лет.Отличное знание современной кондитерской технологии, трендов и техники приготовления.Навыки масштабирования
...
Обязанности:
Требования;
...
Обязанности су-шефа
Организация и контроль работы кухни в смене.
Контроль качества приготовления блюд, соблюдение ТТК и стандартов компании.
Проведение бракеража готовой продукции, полуфабрикатов и сырья.
Списание продукции (брак, порча, истечение сроков), ведение соответствующей документации.
Контроль раздачи: внешний вид, температура, выход блюд, скорость и качество отдачи.
Контроль остатков на складе и в холодильных камерах, участие в инвентаризациях.
Формирование заявок на закуп
...
В связи с расширением в ресторан "Веранда" приглашаем повара-гриль занять место в команде профессионалов!
Чем предстоит заниматься?
Что мы ценим и ищем?
...
В новый проект в концепции «Вино и Кофе» ищем су-шефа.
Ищем человека, который умеет держать кухню в порядке, работать с командой и не терять качество в потоке. Важно не просто «готовить», а понимать процессы, ответственность и результат.
Обязанности:
...