Работа: шеф-повар в Казахстане, 560 вакансий

Обязанности:

• Четкое знание и соблюдение ТТК
• Работа по весам
• Умение работать в команде
• Поддержание чистоты на рабочем месте
• Соблюдение стандартов хранения и требований по маркировке
• Бережное отношение к инвентарю и оборудованию кухни
• Приготовление заготовок и и дальнейшее хранение

Требования:

• Чистоплотность
• Ответственность
• Интерес к профессии и работе
• Опыт работы поваром более 5 лет и выше
• Умение работать в команде

Условия:

• Работа

...

Обязанности:

• Планирование меню.
• Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации

Требования:

• обеспечить подготовку рабочей смены поваров к началу рабочего дня
• Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены

Обязанности:

• Работа с документами, сопровождение первых лиц, управление коллективом
• Разработка и обновление меню / Контроль качества отпуска блюд
• Подбор поставщиков оборудования и заключение с ними договоров поставки
• Инвентаризация / Сокращение расходов на производстве
• Отбор поваров ,обучение и проведение мастер-классов
• Работать с ТТК и с цифрами, постоянный контроль за технологией приготовления пищи;

Требования:

• Опыт работы желательно гостиничной индустрии;
• знание правил Санэпиднадзора;

...

Обязанности:

• Контролировать правильность эксплуатации кухонного оборудования, составлять заявки на необходимые продукты питания,
• Обеспечивать соблюдение санитарных требований и чистоты на кухне,
• Производить калькуляцию блюд, контролировать цены и затраты,
• Обеспечивать соблюдение правил и норм пищевой безопасности, санитарных требований, повышать профессионализм своих сотрудников,
• Составлять меню, проверять рецепты и технологию приготовления блюд с целью улучшения качества и экономии средств, вести учет составления цен на

...

Обязанности:

• Управлять и контролировать текущую деятельность работников производства. Распределять обязанности и степень ответственности работников производства
• Организовывать и участвовать в ежемесячных и промежуточных ревизиях производства.
• Вести учет рабочего времени работников, составлять графики смен.
• Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены на рабочем месте.

Требования:

• Cреднее профессиональное или Высшее образование

• Опыт не

...

График: 5/2, с 08:00 до 17:30Занятость: полнаяОклад: 450 000 до вычета налоговВыходные: суббота, воскресеньеМесто работы: детский сад (пищеблок)

Мы ищем в команду ответственного и аккуратного сотрудника, который будет обеспечивать качественное и безопасное приготовление пищи для детей, соблюдая все санитарные нормы и технологии приготовления.

Обязанности

Приготовление пищи:• приготовление блюд согласно утверждённому меню;• соблюдение технологических карт

...

Fitness Food — развивающийся сервис по производству и доставке правильного питания. Мы масштабируем наше производство, выходим на новый уровень качества и ищем в команду эксперта — Шефа-технолога.

Мы предлагаем ключевую роль в компании с высоким уровнем дохода (700 000 ₸ на руки), работу с современными технологиями упаковки и полномочия для выстраивания эталонных производственных процессов.

🛠️ Основные обязанности (Функционал)

...

Су-шеф (восточная и национальная казахская кухня)

Обязанности:- Организация и контроль эффективной работы кухни, управление сменой.

- Контроль качества приготовления блюд восточной и национальной казахской кухни по технологическим картам.

- Проведение инвентаризаций, контроль закупти и сроков годности продуктов.

Требования:- Обязательный опыт работы су-шефом или старшим поваром (предпочтительно в восточной/казахской кухне).

- Уверенное знание технологических процессов и рецептур.

Условия:-

...

Приглашаем в команду опытного су-шефа премиального паба Guns and Roses!

Функциональные обязанности:

• Контроль запасов продуктов, сроков и условий хранения;
• Соблюдение санитарных норм, техники безопасности и личной гигиены на кухне;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни и контроля качества продукции;

Требования:

• Опыт работы на аналогичной позиции;
• Умение работать в команде;
• Соблюдение стандартов компании;
• Ответственность, аккуратность, пунктуальность;
• Стремление к профессиональному росту и внимательность к

...

Помощник повара салатного цеха

Есть возможность обучиться профессии и вырасти до повара!

Рассматриваем кандидатов без опыта работы — главное, желание учиться, развиваться и работать в команде. Научим основам приготовления блюд и поможем освоиться на производстве.

Обязанности:

• Помощь повару в приготовлении салатов и холодных закусок.

• Мытьё, очистка и нарезка овощей и других продуктов.

• Подготовка ингредиентов для приготовления блюд.

• Соблюдение рецептур и

...

тель ZUMMA 4★ приглашает в свою команду повара-бригадира.

📍 Место работы: г. Алматы, ул. Радлова, 17📅 График работы: 2/2, сменный💰 Заработная плата: обсуждается на собеседовании

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам.

• Организация и контроль работы поваров в смене.

• Контроль качества блюд и своевременной отдачи заказов.

• Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты.

• Контроль хранения продуктов и товарного

...

Обязанности:

• Поддержка работы команды

• Помогать су-шефу и шефам смены в организации ежедневной работы кухни.

• Участвовать в распределении задач между сотрудниками и контролировать их выполнение.

• Координировать работу отдельных рабочих станций во время подготовки и сервиса.

• Поддерживать эффективную коммуникацию между сотрудниками кухни.

• Помогать новым сотрудникам адаптироваться к рабочим процессам и стандартам.

• Оперативно информировать су-шефа или шеф-повара о возникающих проблемах и нестандартных ситуациях.

...

Обязанности:

• Готовка блюд завтрак, обед, ужин. Ночникам термоса с вечера приготовить. Во время уборочной и посевной.
• Учет продуктов. Калькуляция. Проведение инвентаризации в конце месяца.
• Создание заявки на закуп продуктов.

Требования:

• Опыт работы поваром. Чистоплотность, аккуратность, Умение вкусно готовить, не конфликтность. Коммуникабельность.
• Соблюдение чистоты на кухне и в столовой. Есть помощник повара.
• Внимательность к деталям.

Условия:

• Работа с проживанием в селе

...

МЫ В ПОИСКЕ Повара горячего цеха!

Приглашаем в команду повара горячего цеха, который любит кухню, умеет работать в ритме и хочет развиваться в сильном бренде с чёткими стандартами и вкусной концепцией.

Что тебя ждет:

• Имеешь опыт работы поваром горячего цеха в восточной кухне от 3 лет;

• Знаешь технологию приготовления горячих блюд и умеешь работать по ТТК;

• Понимаешь важность

...

Бес жұлдызды Hilton Astana қонақ үйі халықаралық компанияда өсіп, дамуға зор ынтасы бар, тәжірибиелі Junior Су-шеф кондитерді жұмысқа шақырады.

Қонақ үйдегі JUNIOR СУ-ШЕФ КОНДИТЕР немен айналысады?

• Жаңа десерттер мен кондитерлік өнімдерді жасауға қатысады;

• Рецепттер әзірлейді, технологиялық карталарды рәсімдейді және өнімнің өзіндік құнын есептейді;

• Дайындау процесін, өнімдердің сапасын және дайын өнімдерді безендіруді бақылайды;

• Кондитерлік цехтың жұмысын ұйымдастырады, жұмыс кестесін жасайды, қызметкерлер

...

Обязанности:

• Управление командой

• Организовывать ежедневную работу команды кухни и распределять задачи между сотрудниками.

• Контролировать выполнение производственных задач и соблюдение установленных стандартов.

• Координировать работу различных рабочих станций кухни.

• Поддерживать шефов смены и членов команды в ежедневной работе.

• Обучать и адаптировать новых сотрудников, способствовать развитию профессиональных навыков команды.

• Поддерживать эффективную коммуникацию внутри кухни.

• Оперативно информировать шеф-повара о возникающих проблемах и нестандартных ситуациях.

...

Су-шеф

В ресторан су-шеф в команду кухни.

Ищем ответственного и опытного специалиста, который сможет организовать работу кухни, контролировать качество блюд и помогать шеф-повару в управлении командой.

Обязанности

• Организация и контроль работы кухни в течение смены.

• Контроль соблюдения технологических карт и стандартов приготовления блюд.

• Контроль качества и подачи блюд.

• Распределение задач между сотрудниками кухни.

• Контроль соблюдения санитарных норм и правил хранения

...

Приглашаем домашнего повара для приготовления вкусной и разнообразной еды для семьи.

Обязанности:

• Приготовление домашних блюд с учетом пожеланий семьи.

• Составление меню и списка необходимых продуктов.

• Контроль свежести продуктов и сроков их хранения.

• Поддержание чистоты на кухне, уход за посудой и кухонным оборудованием.

• При необходимости — приготовление блюд к семейным мероприятиям.

Требования:

• Опыт работы поваром, опыт работы в семье будет преимуществом.

...

Повар восточной и национальной казахской кухни

Обязанности:

• Приготовление блюд восточной и национальной казахской кухни строго по технологическим картам.

• Соблюдение стандартов качества приготовления, подачи блюд, а также норм санитарии и гигиены.

• Контроль сроков годности продуктов и условий их хранения.

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Обязателен опыт работы поваром.

• Знание традиционной технологии приготовления блюд восточной и казахской кухни.

• Ответственность,

...

О насCoffee Boom Roasters and Bakery— это современное пространство с качественной кухней и атмосферой, куда гости приходят за вкусом и уютом. Мы ищем в команду ответственного и энергичного повара.Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам
• Соблюдение стандартов подачи и качества
• Контроль свежести и правильного хранения продуктов
• Поддержание чистоты рабочего места
• Соблюдение санитарных норм и требований
• Участие в

...