Работа: шеф-повар в Казахстане, 765 вакансий

Сеть ресторанов Тануки – мы международная сеть ресторанов паназиатской кухни. С каждым днем мы становимся еще больше и лучше. Главная ценность компании – наши гости и сотрудники.

Обязанности:

• Создание и введение нового меню и технологических карт;

• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.

• Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд;

• Управление себестоимостью блюд;

• Проведение инвентаризации;

• Формирование заявки по

...

Обязанности:

• Разработка и производство кулинарной продукции
• Управление персоналом
• Контроль производства
• Контроль за процессом производства и обеспечение соблюдения технологий
• Оптимизация производственных процессов, повышение эффективности
• Обеспечение соответствия продукции стандарту

Требования:

• Специальное образование
• Опыт работы не менее 4-х лет, шеф -поваром в ресторанах, или технологом кулинарного производства

Условия:

• Работа в городе Атырау
• График работы 5/2 с 8.00-17.00

Обязанности:

• Это лицо заведения;
• Создание новых блюд;
• Отвечает за брэнд и качество разработки концепции заведения;
• Разработка меню;
• Авторский подход;
• Обучение персонала;

Требования:

• Умение чувствовать тренды;
• Творческий подход к каждому блюду;
• Умение управлять командой;
• Шеф повар со знанием рынка и маркетинга.

Условия:

• Официальный трудоустройство;
• Своевременное заработная плата;

Обязанности:

• Разработка и производство кулинарной продукции
• Управление персоналом
• Контроль производства
• Контроль за процессом производства и обеспечение соблюдения технологий
• Оптимизация производственных процессов, повышение эффективности
• Обеспечение соответствия продукции стандарту
• Работа в цеху

Требования:

• Специальное образование
• Опыт работы не менее 4-х лет, шеф -поваром в ресторанах или технологом кулинарного производства

Условия:

• Работа в городе Атырау
• График работы 5/2 с 8.00-17.00

Обязанности:

- Приготовление горячих блюд, завтраков

• Выпечка кондитерской продукции
• Составление десертного меню

Требования:

• Ответственность, профессионализм, чистоплотность
• С возможностью выезда в Кызылорду

Условия:

• Удобный рабочий график
• Предоставляется жилье

Обязанности:

- Приготовление горячих блюд, завтраков

• Выпечка кондитерской продукции
• Составление десертного меню

Требования:

• Ответственность, профессионализм, чистоплотность
• С возможностью выезда в Кызылорду

Условия:

• Удобный рабочий график
• Предоставляется жилье

Обязанности:

- Приготовление горячих блюд, завтраков

• Выпечка кондитерской продукции
• Составление десертного меню

Требования:

• Ответственность, профессионализм, чистоплотность
• С возможностью выезда в Кызылорду

Условия:

• Удобный рабочий график
• Предоставляется жилье

Добрый день!

В новый проект набираем команду единомышленников, кто готов расти и зарабатывать.

Обязанности:

• готовить блюда по технологической карте
• составление заявок на закупки продуктов
• повара горячего и холодного цеха

Требования:

• ответственность пунктуальность

• содержание рабочего места в чистоте

Условия:

• 5/2 2/2

Обязанности:

• организация непрерывной работы кухни
• разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт
• личное приготовление блюд
• учет и калькуляция продуктов
• контроль соблюдения рецептур и технология приготовления блюд
• обучение и аттестация сотрудников кухни
• контроль за соблюдением санитарных норм и правил
• разработка и введение новых блюд, сезонных новинок
• составление графиков выхода персонала на работу
• составление заказов на продукцию, прием продуктов на кухню, контроль

...

Обязанности:

• комплектация штата кухни
• соблюдение стандартов компании
• формирование закупа
• ведение документации
• ревизия

Требования:

• опыт работы от 3-6 лет
• лидерские качества управленца
• дисциплина
• добросовестность

Условия:График работы и заработная плата обсуждается при собеседовании.

Обязанности:

• управление и стандартизация всех процессов кухни
• составление технологических карт и знание калькуляций
• контроль фудкоста
• соблюдение ротаций, проведение инвентаризации
• отдача и приготовление блюд согласно ттк
• составление, контроль и прием закупа
• опыт работы в потоковых заведениях
• подбор сотрудников, обучение и формирование сильной команды
• соблюдение санитарии и чистоты, качества блюд, технологии приготовление и хранения
• разработка новых блюд и постоянное усовершенствование вкусовых качеств

...

Обязанности:

• грамотно руководить работниками кухни
• Проводить ежемесячную ревизию, вести учет остатков на складе.
• Знание тех.карт заведения
• Вести документацию своего подразделения

Требования:

• Ответственность
• Опыт работы в сфере общепита от 3-х лет
• Коммуникабельность, умение находить общий язык с коллегами

Условия:

• График 6/1 с 08:00 до 20:00
• 3-х разовое питание за счет компании
• Зарплата и аванс
• Обучение за счет работодателя

Обязанности:

Контроль качества блюд

Вид

Подача

Идеи по смене блюд

Требования:

Чистоплотность

Навык в работе

Умение руководить коллективом

Стрессоустойчивость

Честность

Обязанности:

• организация непрерывной работы кухни
• разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт
• личное приготовление блюд
• учет и калькуляция продуктов
• контроль соблюдения рецептур и технология приготовления блюд
• обучение и аттестация сотрудников кухни
• контроль за соблюдением санитарных норм и правил
• разработка и введение новых блюд, сезонных новинок
• составление графиков выхода персонала на работу
• составление заказов на продукцию, прием продуктов на кухню, контроль

...

Обязанности:

Организация технологического производства на кухне

Составление меню, ввод новых блюд

Набор и обучение квалифицированного персонала

Ежемесячная отчетность по инвентаризации

Составление закупа сырья

Калькуляция блюд и составление ТК

Контроль правильной эксплуатации оборудования

Осуществление контроля за технологией приготовления блюд и нормами закладки сырья

Соблюдение санитарных требований сотрудниками и правила личной гигиены

Маркировка продуктов и полуфабрикатов, товарное соседство

Требования:

Опыт работы на

...

Обязанности:

• Ведение калькуляции
• общий порядок на кухне
• табель

Требования:

• Ответственный
• трудолюбивый
• знающий свое дело
• Сезонное меню обновление

Условия:

• Гарик работы 5:2 после выстроения работы на кухни
• зарплата лично при собеседовании,с каждым обговаривается лично

Обязанности:

Составление тех.карт

Составление меню

Учет

Требования:

Опыт работы в столовых

высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.

Обязанности:

• управление технологией производства по стандартам сети
• поиск и работа с поставщиками продовольственных товаров на взаимовыгодных условиях, составление заявок, контроль за ассортиментом, количеством и сроков их поступления и реализации
• обеспечение правильной и безопасной эксплуатации инвентаря и технического оборудования на производстве
• изучение пожеланий гостей по качеству блюд, принятие мер по устранению недостатков;
• подготовка обзоров, отчетов о проделанной работе руководству
• ведение документооборота

...

Обязанности:

Готовка завтрака и обеда

Требования:

Опыт работы не менее 3 лет

Знание европейской и восточной кухни

Хорошая скорость работы

Условия:

Рабочий день с 09:00 до 13:00

Соцпакет

Обязанности:

Управление производством

Ведение документооборота

Организация бесперебойного рабочего процесса

Составление технологических карт

Подбор персонала

Требования:

Разработка и внедрение меню

Инвентаризация , включая разбор

Работа с поставщиками

Работа с Фудкост

Контроль процесса кухни через детальное планирование

Условия:

График обсуждается при собеседовании

Контроль двух точек

Официальное трудоустройство

Своевременная выплата заработной платы