Работа: шеф-повар в Казахстане, 656 вакансий

В халяльное заведение требуется СУ-ШЕФ

Обязанности:

Контроль трудовой дисциплины, санитарии, гигиены

Постоянный контроль кухни, персонала кухни

Закрывать/заменять станции (при необходимости)

Проверка качества и количества заготовок

Бракераж приготовленных блюд

Участие в деятельности кухни

Совместные отработки

Участие в ежемесячной ревизии

Соблюдение всех норм и т.п.

Основные требования:

Опыт работы на должности шеф-повара/ су-шефа/ старшего повара не менее 2-х лет

Умение готовить (домашняя,

...

Утренний повар-кассир в Burger King (г.Атырау)

Burger King Corporation — легенда американского фастфуда!

Хочешь работать и также совмещать с учебой? Не знаешь, как начать работать без опыта? Тогда тебе к нам! BURGER KING, в поиске поваров в г. Алматы.

Мы предлагаем:

⏰ - Удобный график работы по твоему выбору: 5\2, полный рабочий день;✔️

(утренняя смена: 9.00-18.00)

- Стабильная з/п +

...

Обязанности:

• Своевременная отдача блюд
• Инвентаризации

Требования:

• Знание Грузинской и европейской кухни
• Быстрая и качественная отдача болид
• Работа четко по калькуляционным картам

Условия:

• Официальное трудоустройство. Соц пакет
• Своевременная оплата труда

Обязанности:

• разработка меню;
• работа с персоналом;
• составление закупа;
• ведение учет холодного цеха;
• соблюдение всех санитарных норм;
• открытие/закрытие кухни

Требования:

• чистоплотность;
• пунктуальность;
• аккуратность;

Условия:

• Оформление по ТК РК
• Питание за сет компании
• Своевременная оплата труда

МЫ КОМАНДА «Кофейня №5»!

Мы работаем, чтобы дарить гостям положительные эмоции и делать их жизнь ярче и вкуснее!

Что тебя ждет:

• Организация работы кухни по скорости отдачи блюд
• Работа в бок о бок с шефом: помощь в разработке и обновлении меню
• Организация работы кухни по соблюдений технологии приготовления всех позиций - от заготовок и товарного учета до чистоты и порядка

...

1. Замещение шеф-повара в его отсутствие, руководство поварами и кухонным персоналом.2. Контроль за качеством продуктов — проверка свежести, правильного хранения и использования ингредиентов.3. Разработка меню совместно с шеф-поваром, участие в создании новых блюд и сезонных предложений.4. Распределение задач между поварами, обучение и наставничество младшего персонала.5. Контроль санитарных норм и правил безопасности на кухне.6. Учет и

...

В сеть ресторанов европейской кухни Meat&Beer требуется су-шеф с опытом работы.

Обязанности:

• контроль отдачи готовых блюд
• ревизия
• составление закупа и прием продуктов и тд

Требования:

• опыт работы су-шефом в европейской кухне
• опыт работы с хоспером

Условия:

• график работы 6/1 или 5/2
• в будние дни с 15:00 до 01:30ч, в выходные с 11:00 до 01:30ч
• развозка, питание
• выплаты 25 и 10

...

Мы ищем шеф-бара, который готов вдохнуть жизнь в наши напитки и создать новое меню, от которого гости скажут: «Вау, хочу попробовать всё!»

KungFu Malatang — это сеть ресторанов с азиатской душой и мощной энергией. Мы любим эксперименты, детали и вкус с характером.

Формат работы:

Проектная занятость.Твоя задача — разработать концепцию и обновить меню безалкогольных напитков (лимонады, чаи, авторские

...

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни.
• Приготовление блюд по меню (завтраки, горячие блюда, десерты).
• Разработка новых блюд и сезонных предложений совместно с шеф-поваром.
• Обучение и наставничество команды поваров.
• Контроль качества продуктов и готовых блюд.
• Составление заявок на продукты, контроль остатков и минимизация потерь.
• Соблюдение и контроль санитарных норм и стандартов на кухне.

Требования;

• Опыт работы на позиции су-шефа или старшего

...

Обязанности:

• Создание авторских продуктов.
• Контроль качества и стандартов.
• Обеспечение единых стандартов приготовления во всех точках.
• Настройка технологических карт и рецептур.
• Подбор качественных ингредиентов и оптимизация закупок.
• Контроль сроков и условий хранения.
• Внедрение единых стандартов приготовления.
• Участие в разработке мероприятий по снижению потерь.
• Обучение поваров стандартам и технике приготовления.
• Поддержание фирменного стиля и концепции кухни.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром или бренд-шефом

...

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухонного блока в закреплённых филиалах сети кофеен Bon!;
• Управление старшими поварами и контроль работы всей команды кухни;
• Проведение ежедневных проверок и обходов по чек-листам;
• Контроль санитарных норм, хранения продуктов, соблюдения температурного режима и маркировки (FIFO);
• Отслеживание таймингов и качества приготовления блюд, оптимизация процессов на кухне;
• Консультирование старших поваров по заказам продуктов и составлению графиков;
• Сбор

...

Привет, будущий Су-Шеф кофейни Skyberry!

Мы ищем опытного Су-Шеф-повара, который с вдохновением идет на встречу челленджам, любит обучаться новому и обучать других

Если Вы хотите:

• Работать в кофейне с понятными стандартами
• Повышать свои навыки и квалификацию
• Иметь стабильно растущий доход

Тогда наша вакансия для Вас!

На должности Су-шефа перед Вами будут стоять следующие задачи:

• управление технологией производства

...

Pikapika на сегодняшний день - это 100 сотрудников и 8 точек доставки еды и 1 ресторан.

Наша цель: открыть 50 филиалов нашей компании в течение 5 лет

Что мы ожидаем:

• Контроль и организация работы кухни направления «доставка»;
• Приготовление роллов, суши и горячих блюд японской кухни;
• Контроль качества, скорости и соблюдения рецептур;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Обучение и

...

Обязанности:

•Контроль и участие в приготовлении блюд согласно ТТК

• Поддержание высокого качества подачи и вкуса блюд

• Соблюдение санитарных норм и чистоты на кухне

• Организация и контроль работы поваров во время смены

• Работа в команде с шеф-поваром, другими поварами и кухонным персоналом

• Ответственно относится к ТМЦ

• Помощь в обучении новых сотрудников.

Требования:

• Опыт работы

...

МЫ В ПОИСКЕ СУ-ШЕФА!

Ресторан VASILCHUKI Chaihona №1 приглашает в команду энергичного, амбициозного и харизматичного профессионала, который живет гастрономией и хочет расти в динамичной ресторанной среде.

Что тебя ждет:

• Обучение по стандартам компании с обязательной стажировкой в ресторанах сети Vasilchukí Group.;
• Организация и руководство процессами на кухне;
• Управление командой поваров и создание вдохновляющей атмосферы;
• Контроль качества и вкуса каждого

...

Pingwin Premium приглашает Су-шефа!

Профессионала, который любит свое дело, умеет вдохновлять команду и держать кухню под полным контролем.

Обязанности:

• Контроль закупок и складских остатков;

• Проведение и участие в ревизиях;

• Организация и контроль работы поваров, ротация персонала;

• Составление графиков сотрудников;

• Контроль подачи и качества блюд;

• Эффективное взаимодействие с персоналом зала.

Требования:

• Опыт работы Су-шефом от 6 лет;

• Навыки руководства командой

...

Обязанности:

Су-шеф в ресторанный комплекс с караоке и банкетными залами

Требования:

Знание европейской и казахской кухни

Опыт работы су-шефом обязателен

Условия:

График 5/2

Смена 22.000 с 18:00-03:30

За банкеты доплата от 15-30 тыс в день

В неделю 2-3 банкета минимум

Вакансия: Шеф-кондитер Event & Catering с огоньком в сердце и страстью к десертам!

Мы ищем не просто Шеф-кондитера, а настоящую звезду гостеприимства, готовую зажигать и творить незабываемые кулинарные шедевры! Если вы влюблены в Алматы, знаете, как сделать каждое событие особенным, и готовы превзойти ожидания, создавая божественные десерты в сфере ивентов и кейтеринга, то эта вакансия для вас!

Кто мы?

...

Су-шеф (Event & Catering) с огоньком в сердце!

Ищем настоящую звезду гостеприимства, готовую зажигать и творить незабываемые БЛЮДА (Европейская, национальной, паназиатская и т.д.) в сфере ивентов и кейтеринга! Если вы влюблены в Астану, знаете, как сделать каждое событие особенным, и готовы превзойти ожидания, то эта вакансия для вас!

Кто мы?

Event catering– это команда, которая превращает обычные мероприятия в

...

Обязанности:

• Контроль работы кухни в смену (организация, координация персонала)

• Поддержание чистоты, соблюдение санитарных норм и стандартов качества

• Участие в разработке новых блюд совместно с шеф-поваром

• Обеспечение своевременной подачи блюд

• Контроль за соблюдением технологических карт

• Обучение и наставничество поваров

Требования:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 лет

• Знание европейской и/или авторской кухни

• Умение работать в команде и брать на

...