Работа: шеф-повар в Казахстане, 485 вакансий

В ресторан восточной кухни требуется Шеф-повар

Обязанности:

• контроль отдачи готовых блюд
• ревизия
• составление закупа и прием
• составление техкарт и меню
• контроль работы поваров

Требования:опыт работы Шеф-поваром или Су-шефом восточной кухни

Условия:

• развозка в конце рабочего дня
• предоставляется питание
• выплаты 25 и 10 числа своевременно

Іздеу: Қазақстан бойынша Қызылордаға келіп штатта жұмыс жасайтын адам керек

Fusion, яғни европа, паназия, япония, фаст-фуд и т.д элементтерін біріктіретін гибридті концепция. Бізге осы көпбағытты кухняны жүйелеп басқара алатын, брендік дәм стандарттарын ұстай алатын профессионалды Шеф-повар қажет.

⸻

Обязанности:• Кухня қызметін, тамақтарды, персоналды толық басқару• Меню мен техкарталарды жүргізу және жаңарту• Бірнеше бағыттағы дәм стандарттарын сақтау•

...

Наше городское кафе с современной кухней открывает вакансию шеф-повара.Мы ищем инициативного и опытного специалиста, который умеет работать в небольших кухонных пространствах, знает стандарты городской гастрономии и готов развиваться вместе с нами.

Причина поиска: текущий шеф-повар переходит на должность бренд-шефа.Формат работы не удалённый! Кандидаты, которые хотят только контролировать дистанционно не подходят.

Кафе работает с 2023 года.• Маленькая,

...

Франшиза Arabica City Cafe📍 Открытие в Астане (проект из Алматы)

Мы ищем шеф-повара в городское кафе с акцентом на завтраки и уютные вечерние посиделки.

Будет мини обучение (передача тех карт) в Алматы 5-7дней (дорога и проживание оплачивается)

Нужен человек с опытом работы в городских кафе, кофейнях, ресторанах городского типа

На старте шеф работает 5/2 с одним поваром, первое время

...

🔍 Вакансия: Шеф-повар

один из ведущих халяльных-ресторанов города Атырау, приглашает в команду профессионального шеф-повара, который выстроит чёткую, стабильную и прибыльную работу кухни.

🧑‍🍳 Обязанности:

• Полное руководство кухней ресторана

• Разработка единого меню (европейская и казахская кухня)

• Создание точных технологических карт и рецептур

• Расчёт себестоимости блюд и контроль фудкоста

• Стандартизация блюд: одинаковый вкус и подача во всех сменах

• Контроль качества продуктов

...

Обязанности:

• Шеф-повар в семейный ресторан в Костанае

  Ищем опытного и ответственного шеф-повара, который сможет возглавить кухню нашего ресторана и обучить команду поваров.

• Разработка меню и новых рецептов

• Контроль качества продуктов и готовых блюд

• Управление командой поваров

• Соблюдение санитарных норм и правил

• Работа с поставщиками и клиентами

• Требование:

• Знание санитарных норм и правил

• Опыт работы с ТТК(технологическими картами)

• Умение поставить кухню

...

Вакансия: Шеф-повар

В кафе/кофейню с кухней (г. Астана) требуется Шеф-повар.

Обязанности:• Разработка и обновление меню• Контроль качества блюд и соблюдение рецептур• Организация и контроль работы кухни• Заказ и учет продуктов, работа с поставщиками• Соблюдение санитарных норм (СЭС)• Обучение и контроль персонала кухни

Требования:• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 2 лет• Умение

...

Производственный цех приглашает Шеф-повара для полного управления производством, качеством продукции и командой.

Обязанности:

Управление производством:

• Организация и контроль всех этапов производственного процесса.

• Планирование суточного и недельного объёма производства.

• Контроль выполнения производственных планов и сроков.

• Оптимизация рабочих процессов, снижение потерь и перерасхода сырья.

Технологии и продукт:

• Разработка, внедрение и актуализация технологических карт.

• Контроль соблюдения рецептур, выходов и стандартов качества.

• Участие в

...

🌟 Вакансия мечты: Шеф-повар Yakuza Sushi

📍 ПавлодарФормат: полная занятость

🍣 Кто мыYakuza Group — сеть ресторанов, которая с 2018 года создаёт стильные пространства с атмосферой Азии и высоким уровнем сервиса.Сегодня мы ищем шеф-повара в Yakuza Sushi, который станет не просто мастером кухни, а настоящим лидером, способным вдохновлять команду и выводить ресторан на новый уровень.

💫

...

Вакансия: Шеф-повар

Ищем талантливого шеф-повара для нашей команды! Если вы амбициозны, ответственны и готовы вдохновлять, то это именно ваш шанс!

Условия работы✅ График: 3/1✅ Время работы: с 8:00 до 23:00✅ Обеспечиваем: 3-разовое питание и развоз после смены✅ Аванс и заработная плата всегда вовремя✅ Ежегодный оплачиваемый отпуск

Кого мы ищемМы ищем шеф-повара, который:Ответственный и

...

В сеть кофеен требуется шеф повар для формирования нового меню, отработке рецептур и технологий, формирование штата сотрудников.

Обязанности:

• Формирование меню: сендивичи, горячие блюда, завтраки, десерты;
• Работа с фуд кост;
• Отработка логистики готовой продукции до точек реализации без потери качества;
• Формирование штата поваров: подбор, обучение, контроль работы;
• Обеспечение бесперебойного качества;
• Контроль закупа продуктов;

Требования:

• Опыт работы су шефом (не менее 3х

...

Развлекательный центр приглашает в команду шеф-повара для управления кухней и обеспечения стабильного качества блюд.

Обязанности:

• Полная организация и контроль работы кухни

• Разработка, внедрение и соблюдение технологических карт

• Контроль качества сырья, блюд и стандартов подачи

• Управление персоналом кухни (подбор, обучение, контроль дисциплины)

• Составление графиков работы персонала

• Контроль соблюдения санитарных норм, ХАССП и техники безопасности

• Планирование закупок, контроль остатков, списаний и сроков

...

Требования:

— обязательный опыт работы шеф-поваром в паназиатской кухне— управление кухней и командой— контроль стандартов приготовления, подачи и отдачи блюд— проведение ревизий, инвентаризации, контроль себестоимости— разработка новых и акционных позиций

Условия:

— оклад 600 000 ₸ после положительных результатов + % от чистой прибыли.— график 5/2— рост заработной платы по результатам работы— при

...

Jolly cafe & bakery приглашает в команду опытного и креативного шеф-повара!

Обязанности:

• Планирование и координация работы кухни.

• Распределение обязанностей между поварами, контроль дисциплины и рабочего процесса.

• Контроль за выполнением санитарных норм и правил безопасности.

• Составление и обновление меню, подбор рецептур.

• Разработка новых блюд и внедрение сезонных предложений.

• Проверка качества сырья и готовых блюд, контроль соблюдения технологии приготовления.

• Обучение и наставничество

...

Ищем управляющего шеф-повара, который выстроит системную, продуктивную и эффективную работу кухни: стабильное качество блюд, быструю отдачу, порядок в процессах и управляемую команду, а также возьмёт ответственность за финансовый результат кухни.Кофейня с открытой кухней (open kitchen). Сейчас кухня работает ниже потенциала. Наша цель — привести её в стабильное, управляемое и прибыльное состояние.

Кого мы ищем• Управляющего шеф-повара или сильного

...

Ищем талантливого и ответственного Шеф-повара, который возглавит нашу кухню и поможет поднять ее на новый уровень!Обязанности

• Управление кухней: Общее руководство всеми процессами, организация работы персонала и расстановка по зонам
• Разработка меню: Создание и обновление сезонного, банкетного, детского и основного меню, разработка новых блюд
• Контроль качества: Проверка качества продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд (бракераж), соблюдение рецептур
• Работа с персоналом: Подбор,

...

Обязанности:Осуществление полномочий в пределах предоставленных Компанией прав в соответствии с должностными обязанностями;Контроль за операционной деятельностью отдела питания;Планирование бюджета по расходной и доходной части отдела;Составление и обновление меню;Разработка специфики продуктов для каждого вида меню;Изучение новых продуктов, появляющиеся на рынке для использования их в новых блюдах;Оказание содействия работнику отдела снабжения в выборе приобретаемых продуктов;Контроль

...

В команду нового восточного ресторана требуется ШЕФ-ПОВАР.

О нас:Современный ресторан с акцентом на качество, скорость и стабильность. Работаем с проверенными поставщиками, кухня полностью оборудована.

Обязанности:

• Организация и контроль полного производственного процесса кухни

• Разработка и внедрение меню, сезонных обновлений и банковских предложений

• Контроль себестоимости, фудкоста,

• Обучение и адаптация поваров, определения качеств

• Контроль санитарных норм, сроков хранения и качества блюд.

• Работа

...

Требуется шеф повар в современный новый ресторан с опытом работы.

Обязанности:* Организация и контроль полного производственного процесса кухни* Разработка и внедрение меню, сезонных обновлений и предложений* Контроль себестоимости, фудкоста,* Обучение и адаптация поваров, определения качеств* Контроль санитарных норм, сроков хранения и качества блюд.* Работа с технологическими картами и калькуляционными картами* Участие в ревизиях

...

Лидирующая сеть восточных ресторанов Chaikhana NAVAT открыла вакансию Шефа с дальнейшей перспективой.

Если вы хотите:

• Работать в ресторане с понятными стандартами
• Повышать свои навыки и квалификацию
• Расти по карьерной лестнице и претендуете на должность ШЕФ-ПОВАРА
• Иметь стабильно растущий доход

Тогда наше предложение для Вас!

На должности Шефа перед Вами будут стоять следующие задачи:

• управление технологией производства
• калькуляция блюд и

...