Работа: шеф-повар в Казахстане, 843 вакансии

Работа в г. АстанаВ ресторан восточной кухни требуется шеф-повар. Нам требуется специалист который понимает вкус узбекской кухни, знает тонкости приготовления плова и шурпы. Может контролировать все технологические процессы кухни, исключить стопы и кратно повысить качество блюд.

Работа в г. Астана

Обязанности:

• Контроль приготовления блюд (время, презентация)
• Составление заявок, контроль остатков продуктов
• Помощь в приготовлении полуфабрикатов и блюд
• Организация бесперебойной

...

Приглашаем Вас стать частью нашей команды на позиции шеф-повара!

Что мы от Вас ждем?!

- Приготовление блюд (как говорится самим стоять у штурвала)- Закуп и контроль продуктов- Соблюдение санитарных норм, контроль сроков годности- Контроль качества отдачи блюд- Управление командой и обучение персонала- Работа с поставщиками- Контроль ревизии

Требования:- Опыт работы шеф поваром от

...

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни (планирование, распределение задач, контроль качества и подачи блюд).

• Разработка меню, внедрение новых блюд, сезонных и тематических предложений.

• Соблюдение технологических карт и контроль за их выполнением.

• Контроль качества продуктов, сроков годности, правильного хранения.

• Взаимодействие с поставщиками: заказ, прием и контроль качества продукции.

• Соблюдение санитарных норм, стандартов безопасности и чистоты на кухне.

• Управление персоналом кухни: подбор,

...

О компании

Мы - крупная компания в сфере сервиса и гостеприимства, с командой более 150 сотрудников. Работаем по международным стандартам, ценим профессионализм, качество и командную работу. У нас вы получите стабильность, возможности обучения и карьерного роста в международной сети.

Что мы предлагаем

• Социальный пакет: питание, компенсация мобильной связи, медицинская страховка после года работы.

• Удобный график: 5/2, с 8:00 до 17:00

...

Обязанности:

• Разработка и обновление меню в соответствии с концепцией проекта.

• Контроль качества приготовления и подачи блюд.

• Управление кухонной командой: постановка задач, обучение, мотивация.

• Контроль за соблюдением санитарных норм, техники безопасности и стандартов HACCP.

• Ведение складского учета, контроль закупок и минимизация списаний.

• Организация и контроль технологических процессов на кухне.

• Участие в дегустациях, презентациях и продвижении бренда.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром или

...

Обязанности:

• Полное управление кухней и кухонной командой

• Разработка и обновление меню (в соответствии с концепцией бара)

• Контроль качества блюд и соблюдение технологических карт

• Работа с поставщиками, заказ и приём продуктов

• Соблюдение норм санитарии, ХАССП, техники безопасности

• Контроль фуд-коста и оптимизация себестоимости

• Обучение, адаптация и мотивация персонала кухни

• Взаимодействие с управляющим/дирекцией по всем операционным вопросам

Требования:

• Опыт работы шефом или су-шефом

...

Приветствую, будущий коллега!

В ресторан, премиум класса, открыта вакансия Шеф-повара!Shoreditch - это сочетание изысков вкуса, атмосферы и красоты!

В ваши обязанности будет входить:

• Документооборот (составление ТТК, работа с графиком персонала, внутренними документами кухни: бланки списания, закуп товара и т.д.);

• Отбор и обучение поваров;

• Контроль качества работы персонала кухни;

• Контроль соблюдения санитарных норм;

• Проведение и

...

Обязанности:

• Составляет заявки на необходимые производственные товары, п/ф и сырье, контролирует ассортимент, количество и сроки поступления и реализации,
• Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления начинок, добавок, нормами закладки сырья, фасовки, соблюдением работниками санитарных норм, правил личной гигиены и охраны труда,
• Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств,
• Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам,
• Разрабатывает новые

...

Cafe Tuysqan

📍 Адрес: Tole Bi 54, Астана

Мы ищем профессионала, который:

• Имеет опыт работы шеф-поваром
• Может собрать или привести свою команду
• Знает современные гастрономические тренды
• Умеет работать на результат и создавать уникальное меню

Мы предлагаем:

• Достойную оплату
• Современную кухню и оборудование
• Дружную атмосферу и поддержку руководства
• Возможность реализовать свои идеи в новом проекте

Требуется Шеф-повар с переездом в Павлодар. Контракт от 1 года.

Мы не рассматриваем бренд-шефов и шеф-поваров восточной кухни.

Нужен работающий шеф-повар для управления кухней и командой.

Обязанности:

• Организация и контроль всей работы кухни• Обучение и развитие поварской команды• Разработка и внедрение новых блюд• Проведение инвентаризаций и отчётности• Контроль закупок и качества продуктов• Соблюдение санитарных

...

В нашу премиум клинику нужен повар и шеф повар. Мы запускаем кухню с нуля и ищем специалиста, который готов не просто готовить, а создавать новое гастрономическое направление.

Обязанности:Работа в новой клинике, где кухня только развивается.

Возможность развить кухню до уровня ресторана и стать бренд-шефом.

Разработка авторского меню, внедрение собственных идей и рецептов.

Приготовление блюд здорового питания (ПП) и европейской

...

Компания abr — лидер в ресторанном бизнесе. В 2024 году четыре наших ресторана вошли в топ WHERETOEAT KAZAKHSTAN, один из них занял 1-е место, а наш шеф-повар признан лучшим в стране.

Luckee Yu — ресторан современной азиатской кухни.Меню включает бао, роллы, моти и другие блюда Восточной Азии.Готовим ярко, вкусно и с акцентом на детали!

Обязанности:

• Полное управление кухней:

...

Обязанности:

• Контроль продуктов. Заявка на закуп товаров. Отслеживание объемов, Учет и различные типы отчетности за продукты. Оценка качества поступивших на кухню товаров, Контроль норм их хранения, сроков и качества.
• Работа с меню , подборка блюд, составление меню и отслеживание популярности тех или иных блюд.
• Обучение персонала (поваров).
• Готовить. Работа поваром входит в обязанности шефа. Он не только следит за процессом

...

Обязанности:

- Помощь шеф-повару в приготовлении пищи для семьи;

- Подготовка продуктов (мытьё, нарезка, маринование);

- Поддержание чистоты и порядка на кухне;

- Закупка и приём продуктов (по договорённости);

- Контроль правильного хранения продуктов;

- Участие в сервировке и подаче блюд.

Требования:​​​​​​​

- Помощь шеф-повару в приготовлении пищи для семьи;

- Подготовка продуктов (мытьё, нарезка, маринование);

- Поддержание чистоты

...

Ищем талантливого и ответственного шеф-повара, который сможет возглавить кухню, вдохновить команду и создавать блюда, соответствующие высоким стандартам качества.

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни.

• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд.

• Контроль качества приготовления и подачи.

• Управление закупками, учёт и контроль себестоимости.

• Обеспечение соблюдения санитарных норм и техники безопасности.

• Обучение и развитие команды поваров.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 3

...

Шеф-повар в сеть Yakuza Sushi — управляй кухней в Астане ивыходи на уровень!Yakuza Sushi в поиске сильного шефа, который умеет не только готовить, но и выстраивать процессы, вдохновлять команду и брать на себя ответственность за результат.

Обязанности:

• Управление кухней• Обучение команды технологиям, рецептам, стандартам• Внедрение и соблюдение санитарных норм (HACCP), контроль чистоты и порядка

...

Мы ищем опытного и талантливого шеф-повара для нашего ресторана морепродуктов. Если вы увлечены своим делом, умеете работать в команде и хотите внести свой вклад в создание уникальных блюд из свежих морепродуктов, то мы ждем вас!

Требования:

- Опыт работы шеф-поваром в ресторане, предпочтительно с морепродуктами.

- Глубокие знания в области приготовления блюд из морепродуктов.

- Способность разрабатывать и внедрять новые

...

Шеф-повар в Лосось №1

Лосось №1 — одна из самых быстрорастущих сетей доставки суши в Казахстане. На сегодняшний день мы представлены в 14 городах, всего у нас 15 филиалов. Недавно мы открыли первую точку в России (г. Сургут) и планируем масштабироваться по стране

Наша миссия - быстро доставлять вкусные и качественные роллы, соблюдая все стандарты, и создавать хорошее настроение нашим...

Отель Mercure Almaty City Center ищет Шеф-повара в свою команду!

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни, распределение обязанностей между сотрудниками.

• Разработка и обновление меню (основного, банкетного, сезонного и т. д.).

• Контроль качества приготовления блюд и их подачи, соблюдение фирменных стандартов.

• Обеспечение соблюдения санитарных норм и техники безопасности на кухне.

• Планирование закупок продуктов, контроль качества поставок и учета складских запасов.

• Расчет

...

Совсем скоро открытие нового ресторана в аэропорту Шымкента.

Российская ресторанная компания “DNK FOOD” приглашает на работу шеф- повара

Что необходимо от вас:

• Работа по совершенствованию организации производственного процесса

• Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поставляемой продукции

• Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане

• Подбор, адаптация, мотивация, вдохновение, обучение и развитие сотрудников

• Повышение

...